Steiermark Winter vegetarisch Rezepte

28 Rezepte zu Steiermark Winter vegetarisch

Dolce-Bianca-Süppchen mit Apfelchips

Für das Dolce-Bianca-Süppchen Butter aufschäumen bzw. leicht bräunen, Mehl einrühren, mit Weißwein ablöschen und mit Suppe und Schlagobers aufgießen und kurz...

Hobby-Koch

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Salbei-Semmelpudding

Zwiebeln in Öl anrösten, Milch zugießen, aufkochen und unter das kleinwürfelig geschnittene Toastbrot mischen. Dann Grieß, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Salbei...

Hobby-Koch

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Zellerrahmsuppe

Butter in einem großen Suppentopf zergehen lassen und kleinwürfelig geschnittene Zwiebel sowie Selleriewürfel darin etwas Farbe nehmen lassen. Den Wein...

Eier-Koch

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Reinischkogler Maronisalat

Maroni kreuzweise einschneiden, in Wasser weich kochen und schälen. Kurz überkühlen lassen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Äpfel entkernen,...

Hobby-Koch

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Sulmtaler Straubenkrapfen

Aus den angegebenen Zutaten einen möglichst geschmeidigen Teig zubereiten und diesen etwa 1/2 Stunde im Kühlschrank, in Folie gewickelt, rasten lassen. Nach...

Hobby-Koch

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Raabtaler Äpfelschmarren

Eier in Dotter und Klar trennen sowie Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Aus Dottern, Milch, Mehl und Salz einen dickflüssigen Schmarrenteig anrühren und,...

Hobby-Koch

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lukaswindisch lukaswindisch

Eintopf mit Kastanien

Für den Eintopf die Zwiebeln hacken und den Kürbis in Würfel schneiden. Zwiebeln und Gewürze im Öl anrösten und den Kürbis gleich dazugeben.Nun die...

Hobby-Koch

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