Sauerkrautsalat
Das locker durchgemischte rohe Sauerkraut mit Kernöl und der fein geschnittenen Zwiebel gut vermischen.
Eier-Koch
Steiermark Beilage Schnelle Küche Rezepte
21 Rezepte zu Steiermark Beilage Schnelle Küche
Essigkren
Für den Essigkren den frisch geriebenen Kren mit den restlichen Zutaten gut vermischen, so dass eine saftige, jedoch nicht zu dünne Sauce entsteht.
Eier-Koch
Gröbminger Maibutter
Die Butter mit den gehackten Frühlingszwiebeln sowie den ebenfalls fein gehackten Kräutern gut vermengen und so lange durcharbeiten, bis die Butter eine...
Eier-Koch
Steirischer Liptauer
Alle Zutaten mit einer Gabel oder in einem Mixer gut durchmengen, erst am Schluss mit Paprika und Salz würzen. Kalt stellen und mit frischem, fein gehacktem...
Eier-Koch
Sterz abgebrannt
Für den abgebrannten Sterz das Mehl in einer heißen Pfanne linden (ohne Fettzugabe rösten), es nimmt dann eine leicht braune Farbe an.Das angeröstete Mehl mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kürbiskernknödel
Für die Kürbiskernknödel die Erdäpfel weich kochen. Schälen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken. Das Erdäpfelmus mit Mehl, Grieß, Topfen, Butter,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Steirischer Sterz (aus Maisgries)
Für den Sterz als Hauptspeisenportionen schüttet man in 5/8 l gesalzenes und kochendes Wasser 2/8 l Maisgries. Rührt schnell um und deckt zu. Man läßt es...
Eier-Koch
User-Rezept
Sterzkuchen mit Grammeln
Für den Sterzkuchen die Zutaten zu einem glatten Palatschinkenteig vermengen.Die Masse in eine Auflaufform geben, mit frischen Grammeln gleichmäßig bedecken...
Eier-Koch
AstridBettini
Türkensterz in der Mikrowelle
Für den Türkensterz in der Mikrowelle den Maisgrieß, schwach 2 Tassen Wasser, Salz, Grammel oder Fett in Mikrowellengeschirr anrühren.5 Minuten bei 750 Watt...
Hobby-Koch
lukaswindisch
Gnocchi einmal anders
Für die Gnocchi Kürbispüree (so wenig Flüssigkeit wie möglich), Kartoffelpüree und alles anderen Zutaten vermischen. Gut durchrühren.Aus der Masse Rollen...
Eier-Koch