Sprossen Salat vegetarisch Rezepte

5 Rezepte zu Sprossen Salat vegetarisch

Frühlingssalat mit Sprossen und Kernen

Für den Frühlingssalat mit Sprossen und Kernen den Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Für die Marinade den Balsamicoessig mit dem...

Eier-Koch

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Zucchini-Mungosprossen-Salat

Für den Zucchini-Mungosprossen-Salat zunächst die Zucchini waschen, Enden knapp abschneiden und in feine Stifte schneiden. Für die Marinade alle Zutaten gut...

Hobby-Koch

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Sprossen-Erbsenbällchen mit Frühlingssalat

Für die Sprossen-Erbsenbällchen mit Frühlingssalat zunächst Erbsensprossen ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen, abseihen und abtropfen lassen. Die geschälte...

Hobby-Koch

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Schwarzkohlsalat mit Süßkartoffeln und Zwetschken

Die Süßkartoffeln für 15 Minuten mit der Schale dämpfen oder in leicht kochendem Wasser garen. Schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Für das Dressing...

Hobby-Koch

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Zweierlei Rüben mit Kümmel-Vinaigrette

Rüben gut waschen. Jeweils eine Chioggia- und eine Goldrübe für ca. 50 Minuten bei 100 °C dämpfen. Die jeweils andere Rübe mit einem Hobel in feine Scheiben...

Hobby-Koch

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