Moccataler
Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Butter dazugeben und mit erweichen. Staubzucker, Salz und in Wasser aufgelöstes Kaffeepulver...
Hobby-Koch
Spritzer Rezepte
2744 Rezepte zu Spritzer
Nussduchesse
Eiklar mit der Hälfte des Zuckers und Salz zu steifem Schnee schlagen. Restlichen Zucker mit Wasser aufkochen, bis die Masse schäumt. Noch heiß und unter...
Hobby-Koch
Nussmakronen
Alle Zutaten in einen Topf geben und auf kleiner Stufe warm so abrösten, dass man die Masse mit den Fingern noch angreifen kann. Die Konsistenz sollte dabei...
Hobby-Koch
Pignolimakronen
Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen. Marzipan, Nüsse und Pinienkerne untermengen. Die Masse in einen Spritzsack mit runder Tülle füllen und kleine...
Hobby-Koch
Rosinen-Nuss-Gupferl
Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen. Nüsse und Rosinen mit einem Kochlöffel darunter heben. Die Masse in einen Spritzsack füllen und mit glatter...
Hobby-Koch
Schokoladebohnen
Butter, Zucker, Dotter und Prise Salz nicht zu schaumig rühren. Geschmolzene Kuvertüre und Zimt dazurühren. Mehl und Weizenstärke untermengen. Masse in einen...
Hobby-Koch
Schokoladespritzgebäck
Butter mit Zucker, Salz und Eiern schaumig rühren. Restliche Zutaten untermengen. Masse in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und verschiedene Formen auf...
Hobby-Koch
Schokoladewindgebäck
Eiklar mit Kristallzucker und Salz zu steifem Schnee schlagen. Staubzucker von Hand untermengen und dann die abgekühlte geschmolzene Schokolade oder Kuvertüre...
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Vanillestangerl
Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Ei, Milch und Mehl untermengen. Masse in einen Spritzsack mit gezackter oder runder...
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Windbäckerei
Eiklar mit Zucker und Salz zu steifem Schnee schlagen. Staub- und Vanillezucker einrühren. Masse nun nach Wunsch einfärben oder weiß lassen, in einen...
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