Sommer Süßwasserfisch Rezepte

98 Rezepte zu Sommer Süßwasserfisch

Seesaibling kalt gedämpft mit Limonenkürbis

Für den Limonenkürbis das Joghurt in einem Passiertuch 1 Stunde abtropfen lassen. Kürbis klein würfeln, mit etwas Wasser und Zitronenzeste weich dünsten....

Hobby-Koch

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herbstmensch herbstmensch

Welsfilet mit Hirse auf Rucola

Für das Welsfilet mit Hirse auf Rucola die Hirse mit Wasser im Verhältnis 1:2 in einen Topf geben.Die Hirse bei mittlerer Hitze kochen, bis diese aufgequellt...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Forellen in Dillgelee

Die vorbereiteten Forellen kurz abbrausen, in die Bauchhöhle je ein Dillsträusschen legen. In einem großen Kochtopf Wasser aufwallen lassen, Essig, Salz und...

Eier-Koch

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User-Rezept

Gedünsteter Zander

Den Fisch ausnehmen und schuppen, Flossen zurechtschneiden. Am Rücken 4 bis 5 Mal 1 cm tief einkerben, in jede Spalte 1 Salbeiblatt stecken. Den Fisch von...

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User-Rezept

Löwenzahnsalat

In Öl Speckwürfelchen und Zwiebeln goldbraun werden. Mit Suppe und Essig löschen. In diese Sauce die frisch gekochte Erdapfel zerdrücken und mit dem geputzten...

Eier-Koch

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jessi_1012 jessi_1012

Gefüllte Hühnerbrust

Für gefüllte Hühnerbrust das Hühnerbrust auseinander schneiden wie ein Schnitzerl. Diese dann auf beiden Seiten mit Hendlgewürz einreiben. Mit Frischkäse...

Hobby-Koch

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Räucherheringssalat mit Zitronen und Artischocken

Für den Räucherheringssalat mit Zitronen und Artischockenzunächst die Kartoffeln waschen und ca. 30 Minuten gar dämpfen. Anschließend schälen und lauwarm...

Eier-Koch

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