Topfenbuchteln mit Erdbeer-Ragout
Germ mit etwas lauwarmer Milch, einer Prise Zucker und etwas Mehl zu einem Dampfl anrühren. Mit Mehl bestauben und an einem warmen Ort gehen lassen. Die...
Profi-Koch
Sommer Gebacken Österreich Rezepte
214 Rezepte zu Sommer Gebacken Österreich
Topfen-Kirschstrudel mit Marillenmus
Den Strudelteig wie beschrieben vorbereiten. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Zitronenschale und -saft schaumig rühren. Die Dotter nach...
Profi-Koch
Schwarzplententorte
Für die Schwarzplententorte Butter, Zucker und Eidotter cremig abtreiben. Mandeln, Schwarzplentenmehl, Zimt und Backpulver darunter rühren sowie das zu sehr...
Hobby-Koch
Überbackene Marillen
Für das Rezept Überbackene Marillen verwenden Sie am besten reife, nicht mehr zu feste Marillen. Die Marillen waschen, trocknen, halbieren und den...
Eier-Koch
Ochsenschwanz-Pralinen auf Wiesenkräutersalat
Den Ochsenschwanz in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und im kalten Wasser mit Suppengrün und den anderen Zutaten zum Kochen ansetzen.Die Suppe 4-5 Stunden...
Profi-Koch
Limetten-Torte mit Himbeeren
Für die Limetten-Torte mit Himbeeren den Mürbteig (auf den link klicken, um zum Grundrezept Mürbteig zu kommen) nach dem Grundrezept zubereiten. Teig zu einer...
Hobby-Koch
Überbackener Brokkoli
Für den Überbackenen Brokkoli kochen Sie zuerst den Brokkoli in Salzwasser bis er knackig ist und schrecken Sie ihn anschließend in kaltem Wasser ab....
Hobby-Koch
Holunderblütensirup Kuchen
Für den Holunderblütensirup Kuchen aus Mehl, Butter, Staubzucker, Backpulver und Ei einen Mürbteig bereiten. Den Teig ausrollen und eine Springform damit...
Hobby-Koch
Marillenkuchen
Für den Marillenkuchen die Eier trennen und Schnee mit Staubzucker steif schlagen.Backrohr auf 150° vorheizen (Umluft).Margarine, Dotter, Kristallzucker und...
Eier-Koch
Heidelbeer-Baiser
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Achtung: es darf kein Eidotter im Eiklar sein! Die halbe Menge des Zuckers und die Prise Salz beigeben und auf...
Eier-Koch