Sommer Einkochen Rezepte

387 Rezepte zu Sommer Einkochen

Marillenmarmelade mit Marzipanstückchen

Für Marillenmarmelade mit Marzipan die Marillen gründlich waschen. Verwenden Sie nur Obst, das keine angeschlagenen Stellen hat. Am allerbesten sind Früchte,...

Hobby-Koch

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Zucchinichutney

Für das Zucchinichutney die Zucchini waschen und in gleichmäßige kleine Würfel schneiden. Einsalzen und beiseite stellen.Den Paprika und die Chilischote...

Eier-Koch

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Rotes Ribiselgelee mit Lavendel

Für das Ribiselgelee mit Lavendel die Früchte kalt abspülen und abtropfen lassen. Ribiseln von den Stängeln zupfen. In einem Topf mit wenig Wasser zum Kochen...

Hobby-Koch

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Himbeermarmelade mit dunkler Schokolade

Für die Himbeermarmelade die Himbeeren mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig verlesen. Mit dem Mixstab pürieren und das Himbeermus durch ein Sieb...

Hobby-Koch

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Cremige Heidelbeermarmelade mit Vanille

Für die cremige Heidelbeermarmelade die Heidelbeeren mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig verlesen.Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das...

Hobby-Koch

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Rhabarbersirup

Rhabarberstangen waschen und in etwa fingerdicke Stücke schneiden. In einen Topf mit 400 ml Wasser geben und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze so lange...

Eier-Koch

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Erdbeersirup mit Rosenwasser

Für den Erdbeersirup mit Rosenwasser die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen und die Blättchen und den Stielansatz entfernen. In Stücke schneiden. Etwas...

Hobby-Koch

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Erdbeersirup mit Basilikum

Für den Erdbeersirup mit Basilikum die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen und die Blättchen und den Stielansatz entfernen. In Stücke schneiden. Etwas...

Hobby-Koch

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Feigenmarmelade mit Whiskey

Für die Feigenmarmelade mit Whiskey die Feigen waschen und kleinwürfelig schneiden. Die Orange auspressen. Etwas Zitronenschale abreiben und den Saft...

Hobby-Koch

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Pfirsich-Ingwer-Marmelade

Für die Pfirsich-Ingwer-Marmelade die Pfirsiche eventuell blanchieren (überbrühen) und die Haut abziehen. Die Früchte in Würfel schneiden. Die Ingwerwurzel...

Eier-Koch

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