Die besten Rezepte zu Slowenien Preiswerte Küche

6 Rezepte zu Slowenien Preiswerte Küche

Djuvec-Reis
omami omami

Djuvec-Reis

Für den Djuvec-Reis wird das Wasser zum Kochen gebracht. Das Salz oder der Suppenwürfel wird darin aufgelöst und der Reis und die Kartoffelwürfel...

Eier-Koch

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Jota

Jota

Für die Jota zunächst Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag Wasser wechseln und Bohnen darin mindestens 1 Stunde...

Hobby-Koch

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Selleriepüree

Selleriepüree

Kartoffeln und Sellerie schälen und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Leicht gesalzenes Wasser mit einem Schuss Milch vermengen und das Gemüse darin...

Eier-Koch

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Schmalzmuas (Dober Mocnik)

Schmalzmuas (Dober Mocnik)

Für das Schmalzmuas aus Mehl und Eiern einen Teig kneten.

Diesen mithilfe eines groben Reibeisens zu Reibgerstln reißen und dieselben über Nacht...

Hobby-Koch

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Krenstruckl (Slowenischer Krenstrudel)

Krenstruckl (Slowenischer Krenstrudel)

Die Semmeln in warmer Milch einweichen, ausdrücken und passieren. Dotter, Sauerrahm, geriebenen Kren, Zucker, Salz sowie wenig Zitronensaft dazumischen....

Hobby-Koch

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Struklji

Struklji

Für die Struklji zuerst den Teig zubereiten: Buchweizenmehl und Weizenmehl vermischen. Mit 125 ml lauwarmem Wasser, einem Ei und einer Prise Salz zu einem...

Hobby-Koch

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