
Schnittlauchsauce
Joghurt und Crème fraîche mit dem Rührgerät verquirlen. Sehr fein geschnittene Zwiebel und Senf unterziehen. Mit Kapern, vielleicht ein wenig Pfeffer,...
Eier-Koch
Joghurt und Crème fraîche mit dem Rührgerät verquirlen. Sehr fein geschnittene Zwiebel und Senf unterziehen. Mit Kapern, vielleicht ein wenig Pfeffer,...
Eier-Koch
Für die Schnittlauchsauce das Joghurt mit dem Sauerrahm glatt rühren und Schnittlauch einrühren. Mit Kräutersalz abschmecken - fertig!
Eier-Koch
Für die Würstel im Schlafrock Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Blätterteig in 6 gleich große Rechtecke teilen. Die Rechtecke mit Senf bestreichen, mit Käse...
Hobby-Koch
Für die Joghurt-Schnittlauchsauce alle Zutaten miteinander verrühren. Knoblauch schälen, pressen und unter die Sauce rühren, würzen und abschmecken.
Eier-Koch
Für den Rotkrautstrudel Äpfel, Rotkraut, Zwiebeln, Schnittlauch und Knoblauch fein schneiden. Maroni vierteln. Zwiebeln und Rotkraut im heißen Olivenöl...
Hobby-Koch
Für den Spinatstrudel den Strudelteig ausrollen und den Spinat wasche. Nun in die Mitte des Teiges Creme Fraiche streichen und die Spinatblätter darauf...
Eier-Koch
Zwiebel schälen und fein hacken. Semmel in Wasser einweichen und anschließend ausdrücken. Faschiertes, ausgedrückte Semmel, Ei, Tomatenketchup, Zwiebel und...
Hobby-Koch
Für den Gemüsestrudel mit Joghurt-Schnittlauch-Sauce auf ein Backblech Backpapier legen, Strudelteig auspacken und jeweils 2 Strudelteigblätter versetzt...
Hobby-Koch
Für die Gemüsepuffer Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi putzen und in grobe Streifen hobeln. Ca. 1/2 Stunde stehen lassen. Masse gut ausdrücken. Eier...
Eier-Koch
Für das Brokkolilaibchen zuerst Brokkoli kochen und mit einer Gabel zerdrücken. Übrige Zutaten mit den Bröseln beimengen und 30 Minten rasten lassen. Laibchen...
Hobby-Koch