
Steirische Kürbiscremesuppe
Für die Kürbiscremesuppe die Zwiebeln würfeln und andünsten, Knoblauch und gewürfelten Kürbis kurz mitrösten. Mit Bio-Gemüsesuppe oder in Wasser gelöstem...
Hobby-Koch
Für die Kürbiscremesuppe die Zwiebeln würfeln und andünsten, Knoblauch und gewürfelten Kürbis kurz mitrösten. Mit Bio-Gemüsesuppe oder in Wasser gelöstem...
Hobby-Koch
Für den Radieschenschmand die Radieschen reinigen, abspülen, abtupfen und in sehr feine Streifchen schneiden.Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Topfen mit den...
Eier-Koch
Für den Schwammerlsalat Jungzwiebel waschen und in Ringe schneiden. Beide Essigsorten mit Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. Anschließend Distel- und...
Hobby-Koch
Für das Backhendl mit Kartoffelsalat Erdäpfeln waschen und in der Schale in Salzwasser gar kochen. Salatgurke waschen, vierteln und in feine Scheiben...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfel mit Kräutertopfen die Erdäpfeln kochen und schälen.In der Zwischenzeit die Küchenkräuter klein schneiden.Sauerrahm und Topfen mit den...
Eier-Koch
Den Kürbis schälen und von dem schlanken Ende acht dünne Scheibchen abschneiden, beiseite legen. Restlichen Kürbis halbieren, die Kerne herausschneiden, das...
Hobby-Koch
Zunächst die Zwiebel abschälen und klein schneiden, Karotte abschälen und reiben. Schnittlauch klein schneiden. Wasser und Milch mit ein wenig Salz zum...
Hobby-Koch
Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, mit gehackter Zwiebel und durchgepresstem Knoblauch in der heissen Butter andünsten. Mit Suppe auffüllen, Salz, Kümmel,...
Eier-Koch
Die Gurke von der Schale befreien, in schmale Scheibchen hobeln und leicht mit Salz würzen. Kürbiskernöl und Essig mit dem Schneebesenverruehren....
Eier-Koch
Übriggebliebener Tafelspitz bleibt mit durchgesiebter Suppe bedeckt im Kühlschrank noch ein paar Tage lang frisch. Das Fleisch lässt sich in kaltem Zustand...
Eier-Koch