
Rinderfilet mit Kräuterkruste
Für Rinderfilet mit Kräuterkruste das Rinderfilet in 4 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Butter schmelzen, die...
Hobby-Koch
Für Rinderfilet mit Kräuterkruste das Rinderfilet in 4 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Butter schmelzen, die...
Hobby-Koch
Für die Putenbrust mit Halloumi auf Salat zunächst die Putenbrust salzen, pfeffern und mit Estragon einreiben und ziehen lassen. Den Halloumi in 5 mm dicke...
Hobby-Koch
Für den Quittenkäse die Quitten einzeln mit einem Tuch abreiben, so dass kein weißer Flaum mehr auf den Früchten zu sehen ist. Mit einem großen, scharfen...
Eier-Koch
Für die Weckerl nach italienischer Art das Mehl mit Trockengerm in einer Schüssel vermengen. Zucker und Salz zufügen. Das Olivenöl und das lauwarme Wasser...
Hobby-Koch
Für den Schweinslungenbraten das Backrohr auf 100 °C vorheizen. Den Schweinslungenbraten zuputzen und in ca. 3 cm starke Scheiben schneiden, mit Salz und...
Eier-Koch
Für den Burger mit gezupftem Huhn und BBQ Sauce das Hühnerfilet würzen, scharf anbraten und im Rohr ziehen lassen. Danach zerpflücken und warm halten.Für die...
Hobby-Koch
Für Obatzda den Camembert in grobe Stücke schneiden und mit der weichen Butter in eine Schüssel geben.Mit einem Kartoffelstampfer den Camembert mit der Butter...
Eier-Koch
Für das Hühnerfilet mit Frischkäse-Bärlauchfülle die Hühnerfilets waschen, trocken tupfen und mit einem scharfen Messer auf einer Seite eine Tasche...
Eier-Koch
Für das Putenragout den Karfiol in Röschen zerteilen und in Salzwasser bissfest kochen. Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und in etwas Öl scharf...
Eier-Koch
Für die Pizza-Schnecken das Weizenmehl in eine Schüssel sieben und mit Salz vermischen. In der Mitte eine Mulde machen und die Frischgerm hineinbröseln.Mit...
Hobby-Koch