Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Für die Kürbis-Süßkartoffel-Suppe Zwiebel fein schneiden. Kürbis und Süßkartoffel grob würfeln. Zwiebel anglasen sollen. Knoblauch fein hacken und kurz...
Eier-Koch
Für die Kürbis-Süßkartoffel-Suppe Zwiebel fein schneiden. Kürbis und Süßkartoffel grob würfeln. Zwiebel anglasen sollen. Knoblauch fein hacken und kurz...
Eier-Koch
Für die Schokolade-Buttermilch Torte Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker und Vanillezucker untermengen, dann Eier,...
Hobby-Koch
Für das pikante Topfenmousse im Strudelkörbchen Sahne schlagen, und kalt stellen. Topfen mit Butter cremig rühren, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Frische...
Eier-Koch
Für die Giraffen Roulade mit Himbeerobers das Backblech mit Backpapier belegen. Wichtig: Backpapier mit Öl einfetten. Backofen auf 170°C vorheizen. Eier mit...
Hobby-Koch
Zwiebel und Karotten würfelig schneiden und mit Olivenöl in einem großem Topf anbraten - bis eine leichte Bräune entsteht. Knoblauch klein hacken oder...
Hobby-Koch
Für das Schweinsfilet die Kartoffeln waschen, kochen und noch warm pellen, anschließend durch die Kartoffelpresse geben.In der Zwischenzeit das...
Hobby-Koch
Für die Seeteufel-Medaillons mit Karotten und Fenchelgemüse die Karotte und den Fenchel waschen, putzen und in möglichst gleich große Streifen schneiden. Den...
Hobby-Koch
Den Zucker und das Wasser in einem Topf bei wenig Hitze erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist. Achtung: Hierfür einen gut beschichteten Topf...
Hobby-Koch
Für die Tartelettes mit Vanillecreme die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und kühl rasten lassen. Den Teig dünn auswalken, Kreise ausstechen und in...
Hobby-Koch
Für den Eierlikör-Kuchen eine Backform mit der geschmolzener Butter einfetten und mit Brösel ausstreuen. Mehl, Stärke, Backpulver und Puderzucker mischen, in...
Eier-Koch