Haim
Erdbeerschnitten
Für die Erdbeerschnitten erst den Biskuitteig zubereiten. Dafür Eiklar zu sehr steifen Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen, weiter schlagen.Die...
Hobby-Koch
Sahne Rezepte
276 Rezepte zu Sahne
Haim
7ucy
Karamell-Sauce
Für die Karamell-Sauce Zucker in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wenn der Zucker Bernsteinfarbe annimmt, die Butter...
Hobby-Koch
bho
Schwarzwälder Kirschtorte
Für die Schwarzwälder Kirschtorte die Schokolade mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eigelb mit 180 g Zucker...
Hobby-Koch
Sweety01
Gnocchi in Bärlauchsauce
Für die Gnocchi in Bärlauchsauce einen Kartoffelteig nach Grundrezept herstellen, Gnocchis formen und in Salzwasser garen. Danach abseihen und abschrecken....
Eier-Koch
bho
Salzburger Nockerl
Für die Salzburger Nockerl die Eier trennen, Eiklar schlagen, bei der Hälfte den Zucker beigeben und dann fest schlagen. 1 Dotter, das Mehl und den...
Hobby-Koch
lsfabian
Sherrycreme mit Haselnuss
Für die Sherrycreme zunächst die Haselnüsse mit dem Espresso in ein Glas geben und etwas Haselnuss Likör darunter geben, das kann man dann schon am Vortag...
Hobby-Koch
lsfabian
Kalbsröllchen mit Schinken und Salbei
Für die Kalbsröllchen mit Schinken und Salbei, das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, waschen trocken tupfen mit Pfeffer würzen. Je 1 Scheibe...
Eier-Koch
lsfabian
Nudelauflauf mit Kartoffeln und Lauch
Für den Nudelauflauf die Kartoffeln waschen, schälen in kleine Würfel schneiden. Das äusserste Blatt vom Lauch entfernen. Lauch der länge nach bis kurz vor...
Eier-Koch
belladonnalena
Vanilletopfenschaum auf Erdbeerpüree
Für den Vanilletopfenschaum auf Erdbeerpüree die Erdbeeren waschen und vom Blütenansatz befreien. Dann in einem Mixer sehr fein pürieren und evtl. etwas...
Eier-Koch
beate1971
Kartoffelauflauf mit Eierschwammerln
Für den Kartoffelauflauf die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Eierschwammerln gut putzen und in kleinere Stücke, die Zwiebel in feine...
Eier-Koch