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Russland Haus-Geflügel Osteuropäisch Rezepte

9 Rezepte zu Russland Haus-Geflügel Osteuropäisch

User-Rezept

Hühnerkleinsuppe

Für die Hühnerkleinsuppe das gewaschene und mundgerechte Stücke geschnittene Gemüse (außer Paprikaschoten) mit dem Hühnerklein in Butter anschwitzen, mit Mehl...

Hobby-Koch

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Hühnerkotelett Kiew

Butter, Zitronenschale und Estragon in einer Backschüssel mit einer Gabel gut mischen. Zu einem Block formen, in Alu-Folie einwickeln und im Kühlschrank fest...

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Gebratenes Henderl nach Haselhuhnart

(Scharennaja kuriza, kak rjabtschik)Die Hendl spülen und trocken reiben. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückten oder zerstossenen Wacholderbeeren innen und aussen...

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Gefülltes Hendl

Hühner ausnehmen und Innereien in Salzwasser garkochen. Leber in knapp ein Viertel der Butter rösten. Schrippen von der Schale befreien, in Weisswein (1)...

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Hühnerbraten

Hendl in acht Stück zerlegen und abspülen. Butter in einem grösseren Kochtopf schmelzen, gewiegte Zwiebel, feingehackte, frische Gurken, Zucchini, gelbe Rübe...

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