
Eingelegte Senffrüchte - Var. 5
Gurke abschälen, der Länge nach halbieren, entkernen. In 1 cm breite Stückchen teilen.Orangen abspülen, von der Schale befreien (ein Stück Schale zur Seite...
Gurke abschälen, der Länge nach halbieren, entkernen. In 1 cm breite Stückchen teilen.Orangen abspülen, von der Schale befreien (ein Stück Schale zur Seite...
Birnenkuchen mit Frischkäse-Guss (*) Backblech von in etwa 28 cm ø Das Backblech mit dem Teig ausbreiten. Teigboden mit einer Gabel regelmässig...
Eier-Koch
Zubereitungszeit circa 20 min:Eidotter von dem Weiss trennen. Eiklar steif aufschlagen, abgekühlt stellen. Ingwer von der Schale befreien, fein würfelig...
Wasser mit Zucker und Salz in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Zimt und Nelken hinzufügen. Äpfel und Birnen abspülen und abschälen. Kerngehäuse...
(circa 40 min):Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben, Ingwer abschälen, dazu raspeln. Eier, Zimtzucker, Milch und Zitronenabrieb dazugeben, glatt...
Die Bohnaepfel und die Birnen abschälen, entkernen und in Spalten schneiden. Das Obst in einen Kochtopf geben und mit Zucker und Zimt überstreuen. Rosinen,...
Quitten abschälen und vierteln, Zwiebeln schälen, Birnen abschälen und von dem Kerngehäuse befreien. Alles in Spalten schneiden. Die ungeschälte Limette...
schmeckt auch zu Käse und zu PalatschinkenDie Birnen abspülen, entkernen und grob hacken. Die Kiwis abschälen, den Stiel entfernen, das Fruchtfleisch grob...
Alle Früchte von der Schale befreien und in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit den Gewürzen, Saft einer Zitrone und Schale und dem Gelierzucker drei...
Sauerkraut zerpflücken und ein klein bisschen kleinschneiden. Die Zwiebeln abziehen und fein in Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin...