Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs
Für die Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs Kürbis und Erdäpfel grob raspeln (mit einer Röstireibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Maisstärke, Salz,...
Hobby-Koch
Für die Kürbisrösti mit geräuchertem Lachs Kürbis und Erdäpfel grob raspeln (mit einer Röstireibe). In eine Schüssel geben, mit Eiern, Mehl, Maisstärke, Salz,...
Hobby-Koch
So vorhanden, Kalbsknochen kurz überbrühen und mit Kalbfleischabschnitten in kaltem Wasser zustellen. Wurzelgemüse, Gewürze sowie etwas Salz zugeben und 45...
Hobby-Koch
Für die Rösti Muffins 12 der 18 Scheiben Schwarzwälder Schinken in vorher eingefettete Muffinsformen legen. Die Erdäpfel schälen und grob raspeln. Die...
Hobby-Koch
Für die Rösti mit Speck und Käse Speck in feine Würfel schneiden in der Butter erhitzen. Zwiebel in Streifen schneiden und glasig mitdünsten.Erdäpfel grob...
Eier-Koch
Für die Rösti mit Kapern-Sardellen-Creme zunächst Knoblauchzehe, Kapern und Sardellenfilets klein hacken. Crème Fraîche und Joghurt mit den gehackten Zutaten...
Hobby-Koch
Für das Rösti mit Gurkensalat Kartoffel schälen, grob raspeln und mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie mischen.Öl in der Pfanne erhitzen,...
Eier-Koch
Für das Mais-Käse-Rösti das Ei und die Milch verquirlen. Mehl und Backpulver mischen und mit dem Ei vermengen. Mais, Käse und Schnittlauch einrühren. Das Öl...
Eier-Koch
Für die überbackenen Hühnerschnitzel mit Rösti und Käse das Backrohr auf 190-200°C vorheizen. Die Hühnerfilets salzen, pfeffern und in wenig Öl scharf...
Hobby-Koch
Eine Rübe zu Saft pressen. Die übrigen Rüben mit Meersalz und Kümmel in Aluminiumfolie einschlagen, auf ein Backblech setzen und im Rohr bei 180 Grad...
Hobby-Koch
Speck und Zwiebel in Schmalz oder evtl. Butter glasig dämpfen, die Erdäpfeln mit wenig Kräutern hinzfügen, würzen und unter öfterem Rühren mit dem...