Pikante Hühnerbrust auf Paprika-Rahmkartoffeln
Hobby-Koch
4 Sterne
Rösti mit Gurkensalat
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Region -
- Menüart Beilage , Hauptspeise
Zutaten
Zubereitung
Top Videos
Für das Rösti mit Gurkensalat Kartoffel schälen, grob raspeln und mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie mischen.
Öl in der Pfanne erhitzen, Kartoffelraspeln hineingeben, etwas andrücken und bei schwacher Hitze zu einem goldbraunen knusprigen Rösti braten.
Gurken schälen in Scheiben hobeln und mit Salz, Pfeffer und gehackter Dille mischen. Feta in Würfel dazugeben und mit den Rösti anrichten. Das Rösti mit Gurkensalat gleich servieren.
Tipp
Geben Sie für eine frische Note etwas Zitronensaft zu dem Gurkensalat hinzu oder machen Sie den Salat mit einem EL Crème fraiche noch cremiger. So wird das Rösti mit Gurkensalat zum wahren Genuss.
Rösti mit Gurkensalat
Kommentar hinzufügenFür Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login