MJP
Eisbergsalat mit Knoblauch
Den Salat in Stücke reißen, Knoblauchzehen klein schneiden. Aus Öl, Essig, Salz, etwas Zucker und Knoblauch eine Marinade rühren. Marinade über den Salat...
Eier-Koch
Preiswerte Küche Vorspeise kalt Gesunde Küche Rezepte
101 Rezepte zu Preiswerte Küche Vorspeise kalt Gesunde Küche
MJP
Miss Minze
Sommerlicher Kräuteraufstrich
Für den sommerlichen Kräuteraufstrich alle Zutaten gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 2 Stunden kühlen.
Eier-Koch
Walenta Helga
Zaziki
Für das Zaziki die Gurke fein schaben, dann gut ausdrücken mit dem Joghurt, den geschälten und gepressten Knoblauchzehen und dem Salz vermengen.
Eier-Koch
Ullipipsi
Tomaten-Mozzarella Salat mit Kürbiskernöl
Für den Tomaten-Mozzarella Salat mit Kürbiskernöl, die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Mozzarella in Stücke reißen und zu den Tomaten geben.Ebenso den...
Eier-Koch
cp611
Rote-Rüben-Carpaccio mit Frischkäse
Für das Rote-Rüben-Carpaccio mit Frischkäse zunächst die Rote Rübe kochen und schälen, in dünne Scheiben hobeln und auf einem großen Teller in der Mitte...
Hobby-Koch
Zucchini-Minze-Salat mit Putenschinken
Für den Zucchini-Minze-Salat die Zucchini putzen, waschen und der Länge nach in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln. Den Knoblauch in feine Würfel...
Eier-Koch
Gefüllte Weinblätter (Dolma, Dolmades)
Für die gefüllten Weinblätter den Reis einige Stunden in Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Den Lauch in Scheiben schneiden, Dille- und Minzeblätter...
Hobby-Koch
Skordalia (Kartoffel-Knoblauch-Paste)
Geschälte Kartoffeln weich kochen, überkühlen lassen und mit der Gabel in einer Schüssel grob zerdrücken. Knoblauch und Hühnersuppe sowie nach und nach das...
Eier-Koch
Griechisches Kartoffelpüree
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. In ein Sieb gießen und sofort mit einer Kartoffelpresse oder einer Flotten...
Eier-Koch
Tomatencarpaccio mit Thunfischcreme
Frühlingszwiebeln und Karotten putzen und fein hacken. Mit dem Thunfisch und dem Mais mischen und Sauerrahm und Senf dazugeben, bis eine cremige Masse...
Eier-Koch