Krautsuppe
In einem Suppentopf Schmalz erhitzen und darin den fein gehackten Speck sowie die gehackte Zwiebel glasig anlaufen lassen. Kurze Zeit geschnittenes Sauerkraut...
Hobby-Koch
Preiswerte Küche Suppe Österreich Rezepte
125 Rezepte zu Preiswerte Küche Suppe Österreich
Scharlingsuppe
Für den Scharlingsteig das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben, eine Mulde eindrücken. Germ mit etwas lauwarmer Milch glatt rühren und mit etwas Mehl zu...
Hobby-Koch
Schinkenschottsuppe
Den Schotten mit etwas Wasser und Rahm glatt rühren, die Milch zum Kochen bringen und die Schottenmischung mit dem Schneebesen einrühren. Mit Salz und Kümmel...
Hobby-Koch
Brennsuppe'n mit Graukas
Für die Brennsuppe'n mit Graukas aus Mehl und Schmalz eine möglichst dunkle Einbrenn zubereiten, mit Suppe oder Wasser aufgießen, mit Salz, Kümmel und Majoran...
Hobby-Koch
Bergkassupp'n
Für die Bergkassupp'n aus Butter und Mehl eine lichte Einbrenn zubereiten und mit der Rindsuppe unter ständigem Rühren aufgießen. Etwas einkochen lassen....
Hobby-Koch
Bregenzerwälder Milchsuppe mit Riebele
Für die Bregenzerwälder Milchsuppe mit Riebele zuerst die Riebele zubereiten. Dafür das gesiebte Mehl in eine Schüssel geben, das Ei sowie etwas Wasser...
Eier-Koch
Fleischkrapfensuppe
Aus Mehl, Ei, einer Prise Salz sowie etwas Wasser einen geschmeidigen Nudelteig kneten. Etwas Öl einarbeiten, damit der Teig samtiger wird. Zugedeckt kurz...
Hobby-Koch
Krumbacher Wiesenkräutersuppe
Frühlingszwiebeln fein hacken und in einem Topf in heißer Butter zart anrösten. Mit Mehl stauben, kurz durchrösten und langsam mit Suppe aufgießen. Einige...
Hobby-Koch
Eierbiersuppe
Für die Eierbiersuppe Altbier, Rindsuppe, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und rasch aufkochen lassen. Schlagobers und Eidotter miteinander verquirlen....
Eier-Koch
Haferbiersuppe
Bier mit Haferflocken vermischen und bei mäßiger Hitze aufkochen. Mit Ingwer und Zucker abschmecken.
Eier-Koch