Semmelböller
Für die Semmelböller die Semmelscheiben durch gewürzte Milch (Salz, Pfeffer, Prise Muskatnuss) ziehen, in einer beschichteten oder Antihaftpfanne beidseits in...
Hobby-Koch
Preiswerte Küche Beilage Gegart Rezepte
64 Rezepte zu Preiswerte Küche Beilage Gegart
Schwarzbrotknödel
Für die Schwarzbrotknödel das Schwarzbrot mit Milch und Selchsuppe übergießen, kurz anziehen lassen, mit den restlichen Zutaten vermengen und würzig...
Hobby-Koch
Knödel-Brotteig
Für den Knödel-Brotteig Toast- oder Knödelbrot mit Wasser und Milch vermengen und kurz anweichen lassen. Mehl sowie Salz und eventuell Dotter zugeben und zu...
Hobby-Koch
Schokolade-Brotknödel
Für die Schokolade-Brotknödel Milch mit Grieß aufkochen, Kuvertüre oder Schokolade darin auflösen, von der Kochstelle nehmen, etwas überkühlt Dotter und Ei...
Profi-Koch
Pastinakenpüree
Für das Pastinakenpüree die Pastinaken, Erdäpfel sowie Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden.In wenig Salzwasser, oder über Dampf etwas 20 Minuten...
Hobby-Koch
Senf-Kräuterkartoffeln aus dem Dampfgarer
Für die Senf-Kräuterkartoffeln die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Senf mit heißem Wasser verrühren und salzen.Kartoffelwürfel in einen...
Hobby-Koch
Honig-Senf-Karotten aus dem Dampfgarer
Für die Honig-Senf-Karotten die Karotten schälen und in mitteldicke, schräge Scheiben schneiden. In einem ungelochten Behälter bei 100°C für 15 Minuten...
Hobby-Koch
Spitzkraut mit Butter und Bröseln
Für das Spitzkraut mit Butter und Bröseln zunächst das Spitzkraut zuputzen, Außenblätter bei Bedarf entfernen und Krautkopf vierteln.In einem großen Topf...
Eier-Koch
Spitzkraut mit Schinken-Rahm-Sauce
Für das Spitzkraut mit Schinken-Rahm-Sauce das Spitzkraut zuputzen, äußere Blätter bei Bedarf entfernen und das Kraut mit einem Krauthobel oder scharfem...
Hobby-Koch
mini01
Grießknödel
Grieß, das Salz und den Schnittlauch in einen Topf geben. Das Wasser zum Kochen bringen und das Öl erhitzen - allerdings nicht so stark, dass es raucht. Das...
Hobby-Koch