Kohlrabi mit Pilzragout
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Durch das Garen in der Aluminiumfolie können sich alle Küchenkräuter-Aromen perfekt entfalten Kohlrabi von...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Durch das Garen in der Aluminiumfolie können sich alle Küchenkräuter-Aromen perfekt entfalten Kohlrabi von...
Für die Sellerie-Piccata zunächst den Sellerie in 5 mm dicke Scheiben schneiden, dämpfen oder in Salzwasser kochen. Danach auf einem Küchenkrepp oder einem...
Hobby-Koch
Von den Wachteln die Keulen und Flügel abtrennen und die Brüste herauslösen. Keulen und Flügel in haselnussgrosse Stückchen mit dem Küchenmesser oder einer...
Von den Wachteln die Keulen und Flügel abtrennen und die Brüste herauslösen. Keulen und Flügel in haselnussgrosse Stückchen mit dem Küchenmesser oder evtl....
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Zwiebeln von der Schale befreien und klein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch abspülen. Von der...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die feingehackten Schalotten in der Butter anziehen.Die geputzten und geschnittenen Schwammerln hinzufügen...
1. Hirse in Dreiachtel der klare Suppe aufwallen lassen, bei geringer Temperatur in 15-20 Min. quellen.2. Frühlingszwiebeln reinigen, abbrausen und diagonal...
Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinwürfelig schneiden. Pilze vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen und anschließend mit dem Küchenpapier trockentupfen....
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1 kg Gemischte Schwammerln; Herrenpilze, - braune braune e Champignons, Eierschwämme, - Herbsttrompeten...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Frische Champignons rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen),...