Evgenia
Scharf marinierte Champignons
Für die scharf marinierten Champignons alle Zutaten (ausser Dille) in einen Topf geben und zum kochen bringen.Danach 5-6 Minuten auf kleiner Flamme köcheln...
Eier-Koch
Pilze Vorspeise kalt Rezepte
285 Rezepte zu Pilze Vorspeise kalt
Evgenia
Zubano15
Gefüllte Champignons
Für gefüllte Champignons die Stiele von den Champignons entfernen. Die Hüte 10 Minuten mit Gemüsesuppenwürfel dünsten.Stiele, Zwiebel, Knoblauch und Schinken...
Hobby-Koch
W@lzer
Steinpilzcarpaccio mit Petersilienpesto
Für das Steinpilzcarpaccio sehr junge, frische Steinpilze dünn aufschneiden, am Teller auflegen. Petersilie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Essig, wenig Wasser...
Eier-Koch
Mariniertes Kalbstatar mit Kräuterseitlingen und Kürbis
Für mariniertes Kalbstatar mit Kräuterseitlingen und Kürbis zunächst Kräuterseitlinge in einer heißen Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin scharf...
Hobby-Koch
Mariniertes Kalbstatar mit Knäckebrot, Kräuterseitlingen und Ofenkürbis
Für mariniertes Kalbstatar mit Knäckebrot, Kräuterseitlingen und Ofenkürbis zunächst für das Tatar Schalotten kurz in Salzwasser blanchieren, abkühlen lassen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Garnelen und Champignons in Blätterteig
Blätterteigplatten aneinander auf die Fläche legen und entfrosten. Den Herd auf 225 °C vorwärmen. Die Petersilie klein hacken, den Kerbel auslesen, ein paar...
User-Rezept
Essenz von Steinpilzen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Herrenpilze 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen.Sellerie, Rindfleischwürfel, Karotten, Porree und...
User-Rezept
Salatwickel
Erdäpfeln und Champignonwürfel mit Olivenöl in einer feuerfesten Bratpfanne anbraten, dann die Tofuwürfel hinzfügen. Bei 75 °C im Herd warmhalten.Für den Dip...
User-Rezept
Tartara - Italienischer Kräuterflan
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!3 Suppenlöffel Petersilie, glatt 2 Salbeiblätter, frisch 2 Lorbeerblätter1 kleine Zwiebel1 Knoblauchzehe80 g...
User-Rezept
Enten-Terrine mit Champignons*
*La Terrine de Canard aux ChampignonsDie Speckstreifen in feingehackter Petersilie auf die andere Seite drehen, dann das Entenfleisch damit spicken.Die...