Apfel-Birnen Blätterteigstrudel
Die Äpfel und Birnen schälen und fein reiben. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und die Innenseite mit flüssiger Butter anstreichen. Die...
Hobby-Koch
Die Äpfel und Birnen schälen und fein reiben. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und die Innenseite mit flüssiger Butter anstreichen. Die...
Hobby-Koch
Für das Philadelphia-Beerengratin Philadelphia mit Eigelb gut verrühren.Eiklar mit Staubzucker zu einem festen Schnee schlagen und unter die...
Eier-Koch
Für die winterliche Maroni-Lasagne die Erdäpfel schälen und ebenso wie den Kohlrabi, Sellerie und/oder Karotten in Scheiben oder Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch
Für den Zwetschkenkuchen Butter und Zucker schaumig rühren, die ganzen Eier unterrühren, ebenso den Eierlikör, Zimt, Vanillezucker und das mit Backpulver...
Hobby-Koch
Für den fruchtigen Bread-and-Butter-Pudding mit Zimtobers Brioche oder Semmeln in Scheiben schneiden.Schlagobers mit Milch, Eiern, einem Esslöffel Kristall-...
Hobby-Koch
Für die Gewürzmilch Milch mit Sternanis, Zimtstange, Nelken, Kardamom (im Mörser zerstoßen), Bourbon-Vanilleschoten ohne Mark, mit Kurkuma aufkochen und über...
Hobby-Koch
Für den gebackenen Himbeerpudding den Ofen auf 180°C (Gas Stufe 4) vorheizen. In einem Topf Milch und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen und die...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Schweineöhrchen die betrunkene Gebäckfüllung in der Küchenmaschine zu einer groben Paste zerkleinern.Den Teig auf seinem Backpapier...
Hobby-Koch
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Butter schmelzen lassen. Natron in das Mehl einsieben und mit dem Kakao in einer Schüssel vermischen. Die geschmolzene...
Hobby-Koch
Für die Macadamia-Brownies den Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) oder 150 °C Umluft vorheizen.Die Kuvertüre mit der Butter im heißen Wasserbad unter...
Hobby-Koch