User-Rezept
Knochensuppe von Hernad
Wenn man die Markknochen kauft, sollte man sie auf der Stelle zerteilen lassen. So ist das Mark anschliessend leicht herauszunehmen. Die Knochen werden mit...
Osteuropäisch Suppe Rezepte
159 Rezepte zu Osteuropäisch Suppe
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Griessklösschen
Der Speck wird in Würfel geschnitten und hellbraun gebraten. Kuhmilch wird daraufgegossen. Die Kuhmilch wird aufgekocht und der Griess dazugegeben.Man...
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Leberwürfelchen
Die durchgedrehte Leber und die feingeschnittene Zwiebel werden mit dem Eidotter ausführlich vermengt. Das Eiweiss wird zu Schaum geschlagen. Der Schnee, die...
Specht62
Käsekekse
Für die Käsekekse alle Zutaten mit den Knethaken des Mixers zu einem festen Teig kneten.Eine Kugel daraus formen, in Frischhaltefolie wickeln und im...
Hobby-Koch
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Knochenbrühe mit Spagetti
Die Knochen werden gewaschen und in 1, 5 l Leitungswasser zum Kochen aufgesetzt. Das Kochgemüse wird geputzt, die halbe Menge davon zerschnitten und...
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Brühemit Leber
Das Rindfleisch wird in 1 l Leitungswasser zum Kochen aufgesetzt und halbweich gekocht. Als nächstes gibt man den in Butter gebräunten Langkornreis, das in...
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Ragoutsuppe mit Sauerrahm
Das zerkleinerte und gesalzene Fleisch wird im erhitzten Öl ungebraten, ein kleines bisschen Knochenbrühe dazugegossen und halbweich gedünstet. Es wird...
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Kartoffelcremesuppe mit Lebereinlage
Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben. Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelpulver oder Kartoffelflocken untergerührt....
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Möhrenkremsuppe
Die in Würfel geschnittenen Karotten werden in Butter gedünstet, ein Löffel Mehl darafgestreut und Leitungswasser dazugegeben. Mit den Knochen gemeinsam wird...
Mehlknödel
Für die Mehlknödel in einem großen Topf reichlich Salzwasser aufkochen lassen. Mehl in eine Schüssel geben oder auf eine Arbeitsfläche häufen und mit Ei,...
Eier-Koch