Die besten Rezepte zu Ostern Vorspeise kalt Fisch

9 Rezepte zu Ostern Vorspeise kalt Fisch

Kalte Erdäpfelsuppe mit Saiblingstatar

Kalte Erdäpfelsuppe mit Saiblingstatar

Zwiebeln, Lauch und Erdäpfel kleinwürfelig schneiden, in aufgeschäumter Butter anschwitzen. Fond zugießen und 20 Minuten köcheln lassen. Mit dem Mixstab...

Profi-Koch

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Gefüllte Eier

Gefüllte Eier

Für die gefüllten oder russischen Eier das Ei hartkochen und anschließend kalt abschrecken. Schälen und kleinschneiden. Räucherlachs in kleine Würfel...

Eier-Koch

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Thunfisch-Ei Aufstrich

Thunfisch-Ei Aufstrich

Zuerst die Eier hart kochen. Währenddessen Die Essiggurken klein hacken und in eine Schüssel geben. Den Thunfisch zugeben. Die 3 hartgekochten Eier...

Eier-Koch

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Lachsaufstrich
Nusskipferl Nusskipferl

Lachsaufstrich

Für den Lachsaufstrich den Lachs zusammen mit dem Sauerrahm und der Mayonnaise gut passieren und mit den anderen Zutaten vermischen.

Den...

Eier-Koch

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Lachstatar mit gebratenem Fenchel
User-Rezept

Lachstatar mit gebratenem Fenchel

Das Lachsfleisch mit einem scharfen Küchenmesser enthäuten, und vorsichtig von der Gräte herunterschneiden. Daraufhin das Fleisch in ganz kleine...

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Lachsfilet mit Sushi-Langkornreis
User-Rezept

Lachsfilet mit Sushi-Langkornreis

Die Zubereitung des Lachsfilets geht ganz rasch: Streuen Sie in einer flachen Backschüssel ein Arbeitsfläche mit Meersalz aus, die so groß ist wie...

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