User-Rezept
Für das Spargelmousse die Zitrone auspressen. Spargel schälen, in kleinere Stücke schneiden, und mit der Zitronenschale mit Wasser bedeckt weich kochen. Man...
Hobby-Koch
julielovesmango
Paprikaschoten waschen. Bei 2 von den roten Paprikaschoten eine Runde um den Stängel schneiden und vorsichtig drehen, damit der "Kopf" sich löst. Die Kerne...
Eier-Koch
Den Fisch ausnehmen, gut putzen, Bauchhöhle auswaschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Außen und innen gut mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Gewaschene...
Profi-Koch
Für den Spinat mit Orangen zunächst den Spinat gut waschen und abtupfen oder schleudern. Von einer Orange zuerst ein wenig Schale abreiben. Dann die Orangen...
Eier-Koch
Spinat auftauen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin bei mittlerer Hitze...
Hobby-Koch
Für die Fischlaibchen mit Bärlauch die Fischfilets und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Bärlauch in feine Streifen schneiden. Mit den restlichen...
Eier-Koch
stuhle
Für die Schweinsmedaillons mit Zwiebelsauce Olivenöl in eine Pfanne geben und die Schweinsmedaillons auf beiden Seiten gut anbraten. Die Zwiebel beigeben und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für den pochierten Lammrücken das Fleisch in 4 Portionsstücke schneiden. Mit Senf, Salz und Pfeffer einreiben. Frühlingszwiebeln in schräge Stücke schneiden,...
Hobby-Koch
