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Ostern Fisch Rezepte

32 Rezepte zu Ostern Fisch

Eier mit Lachs und Kräutersauce

Für die Eier mit Lachs und Kräutersauce zunächst die Eier hart kochen (das dauert ca. 10 Minuten), dann abschrecken und auskühlen lassen.In der Zwischenzeit...

Eier-Koch

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Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat

Für das Scotch-Egg in Räucherlachs mit Babyspinat zunächst 8 Eier für 6 Minuten wachsweich kochen. Kalt abschrecken und schälen. Mit etwas Küchenpapier...

Hobby-Koch

(128 Bewertungen) Zugriffe: 5870
Nusskipferl Nusskipferl

Lachsaufstrich

Für den Lachsaufstrich den Lachs zusammen mit dem Sauerrahm und der Mayonnaise gut passieren und mit den anderen Zutaten vermischen.Den Lachsaufstrich vor dem...

Eier-Koch

(40 Bewertungen) Zugriffe: 6043
Nusskipferl Nusskipferl

Bärlauchpalatschinken mit Lachsfülle

Für die Bärlauchpalatschinken mit Lachsfülle die Eier mit dem Mehl und dem Salzverrühren. Milch und Mineralwasser nach und nach unterrühren. Die Masse mit...

Hobby-Koch

(121 Bewertungen) Zugriffe: 22476

Gebackenes Ei mit Kaviar im Erbsennest

Geschälte Erdäpfel weich kochen, abseihen, kurz ausdämpfen lassen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Gekochte Erbsen aufmixen und durch ein feines Sieb...

Profi-Koch

(25 Bewertungen) Zugriffe: 2705

Überbackener Wörthersee-Zander

In einer Kasserolle Wein und Zitronensaft zum Kochen bringen, etwas Butter hinzufügen und die gesalzenen Zanderfilets mit Lorbeerblatt, Gewürznelken und...

Hobby-Koch

(24 Bewertungen) Zugriffe: 3029

Fischpackerle

Den Fisch ausnehmen, gut putzen, Bauchhöhle auswaschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Außen und innen gut mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Gewaschene...

Profi-Koch

(26 Bewertungen) Zugriffe: 1848

Moosburger Kletzenkarpfen

Die Karpfenfilets gut waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Salzen, dann in eine Kasserolle legen und mit so viel Essigwasser begießen, dass die Filets...

Hobby-Koch

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