Kärntner Lammbrat'l
Lammfleisch mit Salz, Pfeffer,Knoblauch und Thymian gut einreiben. Die gehackten Lammknochen mit Zwiebeln und Wurzelwerk in heißem Öl etwas anrösten, in eine...
Hobby-Koch
Ostern Alkoholisch Österreich Rezepte
26 Rezepte zu Ostern Alkoholisch Österreich
Kärntner Reinlingkoch mit Grant`nschleck
Den Reinling in dünne Scheiben schneiden. Süßrahm, Eier, Zucker und eine Prise Salz versprudeln. Über den Reinling gießen, sodass eine sehr saftige Masse...
Hobby-Koch
Terlaner Spargelkitz
Das Kitz in mehrere Teile zerlegen und in Pflanzenöl allseitig anbraten. Sobald alle Teile Farbe genommen haben, salzen, pfeffern und im auf 230 °C...
Hobby-Koch
Bierschinken
Für den Bierschinken Schinken abwaschen, in eine Bratform legen, Zwiebeln in Ringe schneiden, den Schinken damit belgen und Bier darübergießen. Ca. 2 1/2...
Profi-Koch
Kalbsstelze
Stelze mit Salz einreiben, in Öl und geriebenem Estragon von allen Seiten anbraten. Im Backrohr unter ständigem Begießen mit Rindsuppe und etwas Bier...
Hobby-Koch
VGJ717
Eierlikör-Guglhupf
Für den Eierlikör-Guglhupf alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Masse in eine...
Eier-Koch