
Erdbeer-Herz Torte
Für die Erdbeer-Herz Torte das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Zucker und Eigelb in einer Schüssel über Wasserdampf gleichmäßig mixen bis die...
Profi-Koch
Für die Erdbeer-Herz Torte das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Zucker und Eigelb in einer Schüssel über Wasserdampf gleichmäßig mixen bis die...
Profi-Koch
Für die Topfentascherl Topfen, Staubzucker, 4 Eigelb, Crème fraîche und Vanillezucker in einer Schüssel gut vermischen. Aus dem Eiklar Schnee schlagen und...
Hobby-Koch
Paprikaschoten waschen. Bei 2 von den roten Paprikaschoten eine Runde um den Stängel schneiden und vorsichtig drehen, damit der "Kopf" sich löst. Die Kerne...
Eier-Koch
Für das Mango-Mousse die Mangos schälen und pürieren. Nach Geschmack Zucker und Zitronensaft hinzufügen.Die in Wasser eingelegt Gelatine aus dem Wasser nehmen...
Eier-Koch
Für Coulant de chocolate die Kochschokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.Die flüssige Schokolade langsam...
Eier-Koch
Für das Biskuitherz mit Erdbeercreme einen Biskuitteig nach Grundrezept herstellen, backen und auskühlen lassen. Dann das Herz in der Mittel auseinander...
Eier-Koch
Blätterteig laut Packungsanleitung vorbereiten und das Backrohr vorheizen. Kirschkompott abgießen und die Kirschen etwas abtropfen lassen. Den ersten Platte...
Hobby-Koch
Für das Kirsch-Schokomousse-Dessert im Glas zunächst den Boden backen. Dafür das Backrohr auf 170 °C vorheizen.Die 3 Eier und den Zucker mit dem Mixer...
Hobby-Koch
Für Brownietörtchen mit weißer Ricottacreme zunächst Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Wärenddessen Schokolade mit Butter und Amaretto...
Hobby-Koch
Für die Apfel-Kürbis Mostmousse die Äpfel schälen, halbieren, dabei das Kerngehäuse entfernen. Äpfel und Kürbisfleisch in Stücke schneiden. Eine halbe Zitrone...
Profi-Koch