
Spekulatius
Mehl und Backpulver verquirlen. Eine Mulde in die Mitte drücken und Eier, Zucker, Salz reintun. Die Butter in Stücke schneiden und auf dem Teig gleichmäßig...
Eier-Koch
Mehl und Backpulver verquirlen. Eine Mulde in die Mitte drücken und Eier, Zucker, Salz reintun. Die Butter in Stücke schneiden und auf dem Teig gleichmäßig...
Eier-Koch
Die Haferkekse zerbröseln. Holunderblütensirup und Zitronensaft vermischen. Das Sorbet in einer Schüssel anrichten. Mit dem Sirup beträufeln, mit den...
Eier-Koch
Für die Pralinen aus Dörrfrüchten zunächst die Mandelkerne im Öl ein paar Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken.Datteln und...
Hobby-Koch
Törtchen aus dem Froster nehmen, Aussenfolie abziehen und eineinhalb Stunden im Kühlschrank antauen. Einige Himbeeren für Garnitur ganz, den Rest mit...
Für die Birnen mit weihnachtlichen Aromen gebraten Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse ausschneiden. Butter in einer Pfanne mit Zucker leicht...
Hobby-Koch
Mandelkerne, Staubzucker und Eiklar plus Aroma und ggfs.Lebensmittelfarbe in der Küchenmaschine nur kurz durchmixen und so zu einer Marzipanmasse zubereiten....
Schoko zerbröckeln. Schlagobers erhitzen, die Schoko darin einmal aufwallen lassen, dann auskühlen und eine Nacht lang in den Kühlschrank...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Apfel ausstechen, halbieren und in Spalten schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Lebkuchen würfelig...
(*) Für 1 kg Konfekt Quitten mit einem Geschirrtuch genau abraspeln. Quitten ungeschält achteln und in 1 1/2 l Wasser bei geschlossenem Deckel ca. 20 min...
Für die Süße Pita Öl und Zucker in einer Backschüssel so lange verrühren bis der Zucker gelöst ist und das Öl eine weißliche Farbe angenommen hat.Orangensaft...
Hobby-Koch