Bratapfel mit Marzipanfüllung
Für den Bratapfel das Kerngehäuse vom Apfel wegschneiden. Das Marzipan mit den anderen Zutaten verkneten und in den Apfel hineindrücken.Mit etwas Honig...
Hobby-Koch
Für den Bratapfel das Kerngehäuse vom Apfel wegschneiden. Das Marzipan mit den anderen Zutaten verkneten und in den Apfel hineindrücken.Mit etwas Honig...
Hobby-Koch
Für die Wachauer Marillenknödel die Erdäpfel weich kochen, schälen und zerstampfen. Den Grieß mit den Erdäpfeln mischen und auskühlen lassen.Anschließend...
Hobby-Koch
Für die Marillenknödel den Topfen (Tofu) mit dem Ei (Eiersatz), dem Mehl und der Prise Salz gut abrühren.Mit bemehlten Händen den Teig in 6 Kugeln...
Hobby-Koch
Für Erdbeersabayon Dotter, Weißwein und Zucker mit einem Schneebesen in einer Metallschüssel gut verrühren, Erdbeersirup dazugeben und nochmals verrühren....
Hobby-Koch
Für den Zwetschkenkuchen zuerst die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und 2 Dotter cremig rühren. Danach das Mehl und das Backpulver vermengen und langsam...
Eier-Koch
Kirschen halbieren, entkernen und in Butter leicht andünsten. Die Eier gut mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Mehl vermischen und glatt rühren (geht...
Eier-Koch
Für den Topfen-Rahm-Schmarren mit Marillen-Pfirsich-Röster zuerst den Röster zubereiten. Die Marillen und Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden.In...
Hobby-Koch
Mehl, die Milch, die Eier und das Salz zu einem glatten Teig verrühren. Das Öl in eine etwas höhere Pfanne geben und heiß werden lassen. Einstweilen die...
Eier-Koch
Für den Hirsebrei mit Äpfeln und Zimt die Hirseflocken gut in das Wasser einrühren und in einem Topf zum Kochen bringen. Unter Rühren für 5 Minuten köcheln...
Eier-Koch
Für den Apfelstrudel mit Rumrosinen zuerst die Bröseln in Butter anrösten.Den Honig mit Rumrosinen mischen und in die warme Bröselmasse einrühren. Gewürze...
Hobby-Koch