
Holunderkompott
Für das Holunderkompott die Beeren an den Dolden kurz abbrausen, trockenschütteln und von den Stielen zupfen. Das geht am besten mit einer Gabel.Butter in der...
Hobby-Koch
Für das Holunderkompott die Beeren an den Dolden kurz abbrausen, trockenschütteln und von den Stielen zupfen. Das geht am besten mit einer Gabel.Butter in der...
Hobby-Koch
Für das Brombeergratin den Backofen auf 200 °C vorheizen.Die Brombeeren verlesen und putzen (nach Möglichkeit nicht waschen) und in kleine Auflaufförmchen...
Eier-Koch
Für Flambierte Maroni die Maroni oben kreuzweise einschneiden. Auf ein Blech setzen und im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene 20 Minuten bei 200° C...
Eier-Koch
Für die Überbackenen Birnen den Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Die Birnen 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren und anschließend mit kaltem Wasser...
Eier-Koch
Für die Zimtbirnen mit Schokoladenschaum zunächst die Birnen halbieren und entkernen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Den...
Hobby-Koch
Für Maroniknödel mit Schokoladesauce Erdäpfeln weich kochen, abgießen, schälen und durch die Presse drücken. Die noch warmen Kartoffeln mit Salz, Mehl, Grieß,...
Hobby-Koch
Für den Scheiterhaufen mit Kürbiskompott die Eier trennen. Salz, Eidotter, geschmolzene Butter und 250 ml Milch mixen. Mehl und Backpulver dazugeben und...
Hobby-Koch
Für den Birnen-Scheiterhaufen die Birnen schälen und blättrig schneiden. Das Rohr auf 180 Grad aufheizen. Auflaufform einbuttern.Semmeln ca. 1,5cm dick...
Eier-Koch
Für die Birne alla Jobs, die Birnen schälen, entkernen und achteln. Die Früchte in einen kleinen Kochtopf geben und die Limette mit der Hand darüber...
Eier-Koch
Für die Bratäpfel mit Vanilleeis die Äpfel waschen und mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen. Rosinen mit Nüssen, Honig und Zimt mischen und in...
Eier-Koch