Melonensalat mit Schafkäse
Für den Melonensalat Melone in Stücke schneiden, Fetakäse mit den Händen zerbröckeln und alles gemeinsam mit Vogerlsalat und klein gehackter Minze in einer...
Eier-Koch
Für den Melonensalat Melone in Stücke schneiden, Fetakäse mit den Händen zerbröckeln und alles gemeinsam mit Vogerlsalat und klein gehackter Minze in einer...
Eier-Koch
Für die knackig süße Mangosalsa das Fruchtfleisch von der Mango von Kern und der Schale befreien und in den Standmixer geben. Zitrone auspressen und Mango mit...
Eier-Koch
Für den Mango-Salat den Salat waschen und in kleine Stücke reißen. Paprika und Sellerie in kleine Stücke schneiden. Tomaten halbieren und Kräuter...
Eier-Koch
Für das Birnenkompott die Birnen schälen, entkernen und vierteln. Mit Wasser, Stevia, Zitronensäure, Zimtstangen und Nelken in einem großen Topf ansetzen und...
Eier-Koch
Die Zwetschken waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und mit Schnaps ablöschen. Die Zwetschken darin...
Eier-Koch
Für den fruchtigen Salat die Salatblätter in kleine Stücke zupfen.Die Zuckermelone und die Tomaten in kleine Stücke schneiden und alles vermengen.Den...
Eier-Koch
Für die Brombeer-Holler-Marmelade die Brombeeren, die gerebelten Hollerbeeren sowie 100 g Gelierzucker gemeinsam aufkochen bis die Früchte weich sind.Etwas...
Hobby-Koch
Für die Brombeer-Dessert-Sauce die Brombeeren waschen, gut abtropfen und einmal aufkochen.Durch die " Flotte Lotte" drehen. Entkernt sollten es in etwa 1200...
Eier-Koch
Für die Feigen-Chili-Schoko-Marmelade die Feigen waschen, abtrocknen, vom Stiel befreien und klein schneiden.Schokolade grob hacken. Chilischote entkernen und...
Eier-Koch
Für das Feigenchutney die Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten, den Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Danach die Feigenwürfel dazugeben und alles...
Hobby-Koch