User-Rezept
Die Morcheln ca. eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Gründlich abspülen.Das Fleisch mit einem großen, scharfen Küchenmesser in kleine, schmale...
User-Rezept
Die Karfiolrosen in Salzwasser al dente gardünsten. Die Pellkartoffel abschälen und in mundgerechte Stückchen schneiden.Für die Sauce die Butter schmelzen und...
Eier-Koch
Zubano15
Für den Hirseauflauf die Hirse waschen und 20 Minuten in Wasser kochen. 10 Minuten zugedeckt stehen lassen, restliches Wasser abgießen.Die Eier trennen, das...
Hobby-Koch
Die Sardellen ausnehmen und von den Gräten befreien, Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Aus dem Tramezzinibrot mit einem Glas kreisrunde Formen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Morcheln 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Abschütten; das Einweichwasser wird nicht mitverwendet. Die Schwammerln unter fliessendem Wasser...
Eier-Koch
User-Rezept
Vorebereitung :Die Morcheln in ein wenig Wasser einweichen und in Längsrichtung halbieren.Den Fasan herauslösen und das Fleisch in große Würfel schneiden.Die...
User-Rezept
Schwammerln in lauwarmem Wasser einweichen (ca. 10 min, in heissem Wasser nur ca. 5 min). Goji-Beeren 40 min einweichen. Tipp Diese Suppe kann man genauso...
Für das Wachauer Marillensorbet mit Aperol im ersten Schritt die Marillen entkernen und mit dem Zucker und Zitronensaft in die Cooking Chef Edelstahl-Schüssel...
Hobby-Koch
Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen und zur Seite stellen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Keulen darin braten, bis die Haut...
Hobby-Koch
Für die Kohlrabinoodles à la Creme mit Kräutern und Blauschimmelkäse den Kohlrabi schälen und mit dem Spiralschneider in Nudelform bringen.Den...
Eier-Koch
