User-Rezept
Chilaquiles Y Salsa Verde
Salsa Verde: Tomatillos (bei frischen Tomatillos, abschälen und abspülen, in kochend heissem Wasser 10min gardünsten) in den Küchenmixer und so lange...
Eier-Koch
Mexiko Haus-Geflügel Lateinamerikanisch Rezepte
36 Rezepte zu Mexiko Haus-Geflügel Lateinamerikanisch
User-Rezept
senfgelb
Spezialpizza
Für die Spezialpizza die passierten Tomaten mit so viel Tomatenmark verrühren, bis die Konsistenz schön sämig ist. Knoblauch schälen, pressen und hinzufügen....
Eier-Koch
User-Rezept
Mole Poblano de Guajolote - Truthahn in Chili- Schokoladen-Sauce
1. Mulatos, anchos und pasillas mit einem scharfen Küchenmesser aufschlitzen, Samen entfernen (aufheben!), dann die Chilies in ein kleines bisschen Schmalz...
Truthahn in Chili-Schokoladen-Sauce
Für den Truthahn in Chili-Schokoladen-Sauce zunächst die Chilischoten eine Nacht lang in 750 ml Wasser einweichen. Die Truthahnteile mit der geviertelten...
Hobby-Koch
Scharfe Kokos-Nudelsuppe mit Huhn und Melanzani
Für die Scharfe Kokos-Nudelsuppe mit Huhn und Melanzani die Melanzani in dünne Scheiben schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl besprenkeln und mit Salz...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wildentensuppe mit Kastanien
Die Karkasse der Ente grob zerteilen, in der heissen Butter herzhaft braun rösten. Den Rotwein portionsweise dazugeben, immer noch mal kochen. Die Zwiebeln...
User-Rezept
Mexikanisches Truthahn-Chili
Für das Mexikanisches Truthahn-Chili das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen. Die Putenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten scharf...
Hobby-Koch
Hia83
Hendl-Gemüse-Allerlei
Für das Hendl-Gemüse-Allerlei die Hühnerbrust in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Auf die Herdplatte stellen und erhitzen.Die Kartoffeln...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hendl mit Langkornreis
Für das Hendl mit Langkornreis den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Bratpfanne auslassen und Zwiebel, zerdrückten...
Hobby-Koch
Hendlkeulen mit Beifuß glasiert und Kohlrabi
Für die Hendlkeulen mit Beifuß glasiert und Kohlrabi die Hendlkeulen salzen und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl von allen Seiten anbraten. Beifuß...
Hobby-Koch