TexMex Pizza
Für die TexMex Pizza zuerst den Pizzateig zubereiten. Die Masse reicht für 6-8 Personen.Die Zwiebel schälen und klein würfeln.Die Chilis in Ringe, oder falls...
Hobby-Koch
Für die TexMex Pizza zuerst den Pizzateig zubereiten. Die Masse reicht für 6-8 Personen.Die Zwiebel schälen und klein würfeln.Die Chilis in Ringe, oder falls...
Hobby-Koch
Für Grillen à la Mexicana zunächst Hühnerhaxerl und Koteletts unter kaltem Wasser gut abbrausen und abtrocknen. Mit einem Pinsel leicht einölen und von beiden...
Hobby-Koch
Für das Fleisch mit Früchten zuerst die Chipotles der Länge nach aufschneiden und die Kerne und Trennwände entfernen. In heißem Wasser einweichen und zur...
Hobby-Koch
Für die vegetarische Tortillas die Champignons putzen, waschen, blättrig schneiden und in einer Pfanne mit erhitzter Butter braten. Frühlingszwiebel in feine...
Hobby-Koch
Für den Chili con Chicken Auflauf Kartoffeln in Wasser 20 Minuten kochen. Abschrecken und schälen.Tomaten halbieren, Lauchzwiebel, Karoffeln und Fleisch...
Hobby-Koch
Für die Mexikanische Pfanne Faschiertes, Ei, Semmelbrösel, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Majoran vermischen. Bällchen formen, in Öl anbraten, mit...
Hobby-Koch
Für den Mexiko-Eintopf Erdäpfel im Dampf kochen, abschälen und würfeln. Das Butterschmalz erhitzen, das Fleisch darin anbraten, dann die Zwiebeln, Knoblauch...
Hobby-Koch
Für mexikanisches Carnitas das Schweinefleisch in mittelgroße Stücke scheiden, von überschüssigen Fett befreien und salzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und...
Eier-Koch
Für das Burrito de Luxe das Rindfleisch in feine Streifen schneiden und kurz in etwas Öl scharf anbraten.Tomaten kleinwürfelig schneiden und den Jungzwiebel...
Eier-Koch