Mediterran Griechenland Rezepte

354 Rezepte zu Mediterran Griechenland

Thekla Thekla

Bunter Salat mit Schafkäse und Kernöl

Für den bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl Salat waschen und zerpflücken. Paradeiser und Gurke schneiden.Salat, Paradeiser und Gurke in eine Salatschüssel...

Eier-Koch

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Hobbyköcherin Hobbyköcherin

Gemüse-Kleftiko

Um das Gemüse-Kleftiko zuzubereiten wird das Gemüse gegebenenfalls gewaschen und geschält (Karotten). Danach wird es in kleine Stücke geschnitten und in eine...

Hobby-Koch

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Hobbyköcherin Hobbyköcherin

Apfel-Kleftiko

Um Apfel-Kleftiko zuzubereiten, wird pro Person ein Apfel gerechnet. Je nach Gästeanzahl einfach die gesamten Zutaten in etwa hochrechnen (z.B. bei 4 Personen...

Hobby-Koch

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BPunkt Egal BPunkt Egal

Zaziki

Für das Zaziki zunächst ein sauberes Küchentuch aus Stoff nehmen und in ein Sieb legen. Das Joghurt hineinleeren. Tuch aus dem Sieb nehmen, zusammendrehen und...

Hobby-Koch

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Wuppie Wuppie

Moussaka

Für die Moussaka Zucchini und Melanzani in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Melanzanischeiben einsalzen und Wasser ziehen lassen.Die Tomaten kurz in...

Eier-Koch

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bawiso bawiso

Griechischer Spinatstrudel

Für den griechischen Spinatstrudel den Strudelteig auf einem Backblech ausrollen. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch...

Hobby-Koch

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Hobbyköcherin Hobbyköcherin

Leichtes Tsatsiki

Für das leichte Tsatsiki zuerst die Gurke grob raspeln, salzen und etwas stehen lassen, um die Gurke zu entwässern. Die geraspelte Gurke mit den Händen...

Eier-Koch

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Feta-Cocktail L'Olympe

Feta in 1 cm große Würfel schneiden und gemeinsam mit den Cocktailtomaten in eine flache Schale geben. Für die Marinade Olivenöl, Limettensaft, grüne...

Eier-Koch

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Eier in Paprika-Tomaten-Gemüse

Für die Eier in Paprika-Tomaten-Gemüse die Frühlingszwiebel in feine Würfel schneiden. Paprika- und Chilischoten entkernen und in dünne Streifen schneiden....

Hobby-Koch

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