Griechischer Bauernsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Bunter Salat mit Schafkäse und Kernöl
Zutaten
Portionen: 1
- 8 Blatt Salat (verschiedene Sorten, je nach geschmacklichen Vorlieben)
- 1 Paradeiser
- 1 Minigurken (ca. 150 g)
- 50 g Schafskäse (würfelig geschnitten)
- 2 TL Apfelessig
- 1,5 EL Kürbiskernöl
- Salat-Kräuter
- Salz
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Zubereitung
- Für den bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl Salat waschen und zerpflücken. Paradeiser und Gurke schneiden.
- Salat, Paradeiser und Gurke in eine Salatschüssel geben, salzen und Essig darüberträufeln. Schafkäse darauf verteilen, Kernöl darübergeben und den bunten Salat mit Salatkräutern bestreuen.
Tipp
Servieren Sie zum bunten Salat mit Schafkäse und Kernöl einen reschen Kornspitz.
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Essen bzw. machen wir gerne im Sommer als Hauptgericht an einem heißen Tag.
schmeckt sehr gut!
Ganz toll und lecker!
schmeckt hervorragend
Lecker!