Specht62
Fisch-Brot-Auflauf
Für den Fisch-Brot-Auflauf Paradeiser in Würfel schneiden. Brötchen in dünne Scheiben schneiden.Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft, Salz...
Hobby-Koch
Mediterran Griechenland Rezepte
354 Rezepte zu Mediterran Griechenland
Specht62
User-Rezept
Erdäpfel-Salat
Erdäpfel waschen und ca. 20 Minuten kochen, bis sie fast gar sind. Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebelwürfel mit der Rindsuppe in einem...
Eier-Koch
Frali
Gyros vom Holzkohlengrill
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Stifatho von Hasenkeulen
Die Hasenläufe abspülen, reinigen, mit Küchenpapier abtrocknen, mit Salz würzen. Die Knoblauchzehen schälen und klein hacken. In einem gusseisernen Bräter...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Kalmare mit Zitronensosse
(Kalamssria jemistss) Der Aschermittwoch ist für viele, die Karneval gefeiert haben, der Abschluss der tollen Tage mit einem ausgiebigen...
User-Rezept
Loukoumades - Griechische Honig-Kugeln
Diese griechische Leckerei, die es in Griechenland in Spezialläden frisch zubereitet zu kaufen gibt, mundet mit griechischem Kaffee außergewöhnlich...
anneliese
Gebratene Melanzani
Für gebratene Melanzani die gesalzene Melanzani anbraten. Tomaten und Knoblauch zugeben.Weitere 5 Minuten braten, Basilikum zugeben, noch etwas kochen lassen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Ktapodi Krassato - Krake In Wein
Den Oktopus von dem Fischhändler vorbereiten. Falls dies nicht möglich ist, wie folgt verfahren: Den Kopfteil klein schneiden und zwar zwischen den Fangarmen...
User-Rezept
Hendl In Zitronensuppe, Von Den Kykladen
Vorher: siehe Karfiol, von den Kykladen.Beat Wüthrich:Weiter: Melanzane in Sirup, von den Kykladen.
User-Rezept
Linsensuppe Mit Paradeiser
Zwiebel feinhacken. Linsen mit kalten Wasser abbrausen und gut abrinnen. Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und unter Rühren auf kleiner Flamme 10...