
Linsensuppe mit Erdäpfeln und Kräutern
Zwiebel von der Schale befreien, klein hacken und im Öl mit den Linsen unter Rühren ein paar Sekunden anbraten. Gemüsesuppe dazu, zum Kochen bringen und bei...
Hobby-Koch
Zwiebel von der Schale befreien, klein hacken und im Öl mit den Linsen unter Rühren ein paar Sekunden anbraten. Gemüsesuppe dazu, zum Kochen bringen und bei...
Hobby-Koch
Die Linsen eine Nacht lang in Wasser einweichen, dann abrinnen.Die Hälfte der Butter in einem Kochtopf zergehen, die fein gewürfelte Schalotte darin glasig...
Am Vortag die Linsen in kaltem Wasser - am besten eine Nacht lang einweichen. Einen Tag später den Räucheraal filetieren und häuten, die Haut beiseitelegen....
Die Suppe und den Noilly Prat aufwallen lassen. Die Linsen hinzfügen und bei geschlossenem Deckel derweil zirka fünfzehn min sehr weich machen.In der...
Die Linsen eine Nacht lang einweichen, dann abgießen.Karotte, Lauchstange sowie den Sellerie in feinste Würfelchen schneiden.Die Zwiebel, den Knoblauch sowie...
Zwiebel und Knoblauch abziehen. Apfel abschälen, vierteln, entkernen.Alles fein würfeln. 2 El Öl erhitzen, Zwiebel, Apfel und die Hälfte des Knoblauchs...
Die eine Nacht lang eingeweichten Linsen mit der feingehackten Schalotte in 1 El. Andünsten. Mit der Geflügelbrühe auffüllen und eine halbe Stunde kochen...
(circa 35 Min.) Die Linsen zumindest drei bis vier Stunden (am besten eine Nacht lang) einweichen. Karotten, Steckrüben, Sellerie abschälen, den Porree putzen...
Die Linsen in einen Kochtopf mit ausreichend Wasser geben und zehn Minuten köcheln. Den Kochtopf von dem Feuer nehmen und die Linsen abschütten.Im heissen Öl...
Die Linsen über Nacht einweichen. In einem kleinen Kochtopf Zwiebeln, Porree u. Karotte andünsten. Anschliessend zwei Tassen Lorbeergewürz, klare Suppe,...