Avocado-Pesto zu Pasta
Für das Avocado-Pesto zuerst die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die übrigen Zutaten (wenn nötig, grob zerkleinert) mit ein paar Esslöffel des...
Eier-Koch
Für das Avocado-Pesto zuerst die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die übrigen Zutaten (wenn nötig, grob zerkleinert) mit ein paar Esslöffel des...
Eier-Koch
Für die Spinat-Lauch-Pastasauce die Bio-Zitrone waschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Lauch der Länge nach aufschneiden und gründlich waschen,...
Hobby-Koch
In einer Kasserolle den Kalbsfond gemeinsam mit Weißwein etwa auf die Hälfte einkochen lassen. Mit Schlagobers aufgießen und nochmals einkochen lassen. Mit...
Hobby-Koch
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen, Linguine einlegen und al dente kochen. Parallel dazu den Rohschinken in etwas Olivenöl knusprig braten....
Eier-Koch
Für den pochierten Waller mit Paprikagröstl und Kerbel-Linguine zunächst Wurzelgemüse schälen, in feine Streifen schneiden und mit Lorbeerblatt, Weißwein und...
Hobby-Koch
Für die Linguine mit Champagnerschaum und Garnelen die Linguine al dente kochen. Die Schalotte fein schneiden. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und die...
Hobby-Koch
Linguine nach Packungsanleitung kochen. Pinienkerne in einer beschichteten Bratpfanne ganz ohne Öl rösten. Blattspinat reinigen, ausführlich abspülen und nur...
Für die Pasta die Linguine nach Packungsanleitung in ausreichend Salzwasser al dente machen, in ein Sieb abschütten und abrinnen. Die Nudeln auf einem Tablett...
Die Linguine (z.B. von Barilla) ca. 8 Min. "al dente" machen.Die Knoblauchzehen in kleine Scheiben schneiden und in einer tiefen Bratpfanne mit Olivenöl...
Die sizilianischen Orangen von der Schale befreien und in Scheiben schneiden. Von der Vanilleschote das Mark ausschaben und in das Olivenöl geben. Hier nehme...
Hobby-Koch