
Bärlauchgnocchi mit Speckscheiben
Für di Bärlauchgnocchi die Gnocchi in Salzwasser kochen. In der zwischenzeit den Bärlauch fein hacken, und den Lauch in feine Ringe schneiden.Den Lauch in der...
Eier-Koch
Für di Bärlauchgnocchi die Gnocchi in Salzwasser kochen. In der zwischenzeit den Bärlauch fein hacken, und den Lauch in feine Ringe schneiden.Den Lauch in der...
Eier-Koch
Für den Flammkuchen den Blätterteig nach Anleitung vorbereiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Crème...
Hobby-Koch
Für die Rindsrouladen das Gemüse waschen, putzen evt. schälen. Dann einen Teil des Wurzelgemüses und die Essiggurken in dünne Streifen (Julienne) schneiden....
Hobby-Koch
Für die Kartoffel-Lauch-Speck-Pfanne die Kartoffeln schälen und 20 Minuten lang kochen, bis sie durch sind, aber noch hart. Kartoffeln abschrecken und in...
Eier-Koch
Für die Kartoffelpfanne Zwiebel und Speck würfeln und in Öl anbraten. zerdrückten Knoblauch und Faschiertes dazugeben und weiterrösten. Lauch in Ringe,...
Eier-Koch
Für die Lauchcremesuppe den Zwiebel hacken und in einem Topf mit Butter leicht anrösten. Anschließend die ebenfalls gehackten Knoblauchzehen hinzugeben....
Eier-Koch
Für das Lauch-Champignongemüse den Speck in Butter anlaufen lassen, Zwiebel dazugeben und goldgelb braten.Champignons hinzufügen und leicht mitbraten. Dann...
Eier-Koch
Für den Erdäpfel-Lauch-Strudel den würfelig geschnittenen Speck in etwas Öl anrösten. Geschnittenen Lauch, Schinken und Erdäpfel mitrösten.Mit Salz, Pfeffer...
Eier-Koch
Für das Hühnerfilet mit Erdäpfelhaube die Erdäpfel schälen, waschen, vierteln und in Salzwasser kochen.In der Zwischenzeit Hühnerfilets salzen, pfeffern und...
Hobby-Koch
Für die Mostviertler Mostsuppe alle Zutaten klein schneiden. Speck und Lauch zuerst in Öl anrösten, anschließend alle weiteren Zutaten hinzufügen und kurz mit...
Eier-Koch