Seezungenröllchen in Orangen-Brunch-Sauce
Seezungenfilets waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und zu Schleifen drehen. Orangen heiß waschen, trockenreiben. Zwei Orangen so dick...
Profi-Koch
Lateinamerikanisch Fisch Rezepte
52 Rezepte zu Lateinamerikanisch Fisch
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Thunfischragout, Guiso de autun
Die Zwiebeln schälen und klein in Würfel schneiden. Die Chilischoten reinigen, der Länge nach aufschneiden, abspülen und in schmale Streifchen schneiden. Den...
User-Rezept
Marinierter Fisch mit Limettensauce - Cebiche de Corvina
In Peru nimmt man weissen, festen Fisch, der durchs Marinieren milchig wird. Die Süsskartoffeln kann man weglassen. Normale Erdäpfeln allerdings würde kein...
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Moqueca de Peixe - Fischeintopf
Fisch abspülen, abtrocknen und mit Salz würzen. Die Paradeiser enthäuten, in Würfel schneiden. Zwiebeln ebenfalls in Würfel schneiden. Tintenfisch reinigen,...
User-Rezept
Gebackener Rotbarsch Mexikanisch
Fisch schuppen, auf die Saftpfanne legen. 3 Knoblauchzehen in den Limettensaft pressen. Mit 2 Teelöffel Oregano, 3 geh. Pfeffer, Salz, Lorbeerblättern und 200...
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Huachinango a la veracruzana - Red Snapper nach Veracruz Art
Die Schale der Zwiebel entfernen und fein hacken. Das Öl in einem Bräter beziehungsweise Kochtopf erhitzen und die Zwiebel darin weich weichdünsten.Die...
Pizza al pescatore (Pizza nach Fischerart)
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 250 °C vorheizen. ZUBEREITUNGFür die Pizza al pescatore die aufgetauten Jakobsmuscheln quer in Scheiben, den Mozzarella...
Hobby-Koch
Paella
In einer Paellapfanne oder einer großen, tiefen Pfanne mit höherem Rand Olivenöl erhitzen und nacheinander Hühnerflügel, Tintenfischringe, Muscheln und die...
Hobby-Koch
Rote Rüben nach ukrainischer Art
Für Rote Rüben nach ukrainischer Art zunächst die Roten Rüben schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kren und Knoblauch zerhacken. Alle Zutaten und die...
Hobby-Koch
Thunfisch Wraps
Weizentortillas - laut Packungsangabe - kurz aufwärmen. Thunfisch mit Landfrischkäse, Kapern und Paprikaschote mischen. Salzen und pfeffern. Eisbergsalat...
Eier-Koch