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Lamm-Gewürz-Gulasch
Haut und Fett von dem Fleisch entfernen und das Fleisch in ungefähr 50 g schwere Stückchen schneiden.Zwiebeln schälen und fein würfeln. Kumquats heiß...
Kumquat Rezepte
171 Rezepte zu Kumquat
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Spekulatius-Mousse mit
300 ml ; Orangensaft, a. d. Hälfte - obiger obiger r Orangen ausgepresstEin Rezept ergibt 4-6 Portionen. Die Kochschokolade grob hacken, über heissem...
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Kalbsfilet Mit Marsalasauce Und Glasierten Rübchen
Kalbsfilet mit Marsalasauce, Rosmarinkartoffeln und glasierten Rübchen 1. Knochen in 2 El Öl rundum goldbraun rösten. Suppengrün und 1 zerdrückte...
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Saftiger Puten-Orangen-Braten
1. Fleisch abspülen, abtrocknen, würzen. Zwiebeln abschälen, in Spalten schneiden. Alles auf eine Fettpfanne legen. Butterschmalz schmelzen, Fleisch damit...
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Schoko-Gugelhöpfli
(*) für die 'flexible Mini-Gugelhöpfli-geben', gefettet (**).Schoko in einer dünnwandigen Backschüssel im heissen Wasserbad zerrinnen lassen. Backschüssel...
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Muskatsterne auf Rotkraut
Muskatsterne:Salz, Milch, Wasser und Muskatnuss (frisch gerieben) in eine Bratpfanne geben und aufwallen lassen. Temperatur reduzieren und den Griess...
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Steinbeisser-Filet Mit Kumquatpfeffersosse
Langkornreis in 400 ml kochend heissem Salzwasser etwa 20 Minutenausquellen.Kumquats abspülen, in Scheibchen schneiden und entkernen. Schalotten abschälen,...
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Asiatisches Nudelgericht
Für das asiatische Nudelgericht zunächst die Putenbrust gegebenenfalls entfrosten, abtrocknen und in ungefähr 2 cm große Stückchen schneiden. Den Paprika...
Hobby-Koch
hantsh
Orangencreme
Für die Orangencreme die Orangen waschen und gut abtrocknen, die Schale in eine Schüssel reiben. Die Orangen halbieren und auspressen. Es sollten 500 ml Saft...
Eier-Koch
Warmer Schokoladenkuchen mit Kardamom-Zwetschken
Für den warmen Schokoladenkuchen mit Kardamom-Zwetschken zunächst die kleinen Auflaufformen (oder Melangetassen) mit geschmolzener Butter einfetten....
Hobby-Koch