Brokkoli-Gratin
Für das Brokkoli-Gratin den Brokkoli im Salzwasser garen und abseihen. Schlagobers mit den Eiern und geriebenen Käse verrühren und die Gewürze dazugeben.Eine...
Hobby-Koch
Für das Brokkoli-Gratin den Brokkoli im Salzwasser garen und abseihen. Schlagobers mit den Eiern und geriebenen Käse verrühren und die Gewürze dazugeben.Eine...
Hobby-Koch
Für den Eiersalat mir Rhabarber die Eier hart kochen (ca. 8 minuten). Die Eier abkühlen, abschrecken und in Scheibchen schneiden. Schuppenartig auf eine...
Hobby-Koch
Beim Spargel die holzigen Enden (etwa 3-4 cm) wegschneiden und nur bei Bedarf schälen (grüner Spargel braucht üblicherweise nicht geschält zu werden). Für das...
Hobby-Koch
würzen, zermusen, passieren und mit einem Schuss Schlagobers verfeinern. Den Bacon fein in Würfel schneiden, mit den tournierten Karotten in wenig Olivenöl...
Eier-Koch
Für die Broccoli-Apfel-Tarte Mehl auf die Arbeitsfläche geben. Eine Mulde eindrücken und 125 g Butter, Salz, 1 Ei und das Wasser hineingeben. Zu einem Teig...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Milch, Mehl, Eier und Salz durchrühren und mehrere Stunden ruhen. 8 schmale Crêpes backen.Schalotte, Knoblauchzehe...
Aus Eidotter, Butter, Mehl und den Gewürzen einen Mürbeteig machen und etwa 1/2 Stunde kaltstellen. 2/3 des Teiges auswalken, den Boden einer kleinen,...
Den Emmentaler in sehr feine Würfel schneiden. Die Eier in einer Backschüssel mit dem Quirl gut mixen. Die Käsewürfel unterziehen. Leicht mit Salz und Pfeffer...
Mini-WirsingpfannkuchenAus Bier, Eiern, Milch und Mehl einen Pfannkuchenteig anrühren, mit Salz würzen und zehn min stehen. In der Zwischenzeit in einer...
Für die Kartoffeltorte mit Geselchtem Trockengerm mit Zucker und etwas Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseitestellen. Knoblauch klein...
Hobby-Koch