Schweinskotelette mit Orangen-Rosinen-Sauce
Kotelette im Mehl umdrehen, auf beiden Seiten im heissen Fett herzhaft braun anbraten, mit Salz würzen, herausnehmen, zur Seite stellen.Orangenfilets im...
Kotelette im Mehl umdrehen, auf beiden Seiten im heissen Fett herzhaft braun anbraten, mit Salz würzen, herausnehmen, zur Seite stellen.Orangenfilets im...
Kotelette im Mehl umdrehen, auf beiden Seiten im heissen Fett herzhaft braun anbraten, mit Salz würzen, herausnehmen, zur Seite stellen.Orangenfilets im...
Kotelette im Mehl auf die andere Seite wenden, auf beiden Seiten im heissen Fett herzhaft braun anbraten, mit Salz würzen, herausnehmen, zur Seite...
Knoblauchzehen klein hacken. Bohnen reinigen, abspülen, in leichtem Salzwasser al dente blanchieren und abschrecken. Bauchspeck fein in Würfel schneiden,...
Eier-Koch
Für die Maibockmedaillons das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, beidseitig in Olivenöl scharf anbraten und bei ca. 120°C im Backrohr braten. Bratensaft...
Profi-Koch
1. Butter und Öl in einer schweren großen Bratpfanne stark erhitzen. Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in das Heisse Fett Form. 2- 3 min auf jeder...
Für die Suppe Kichererbsen, Tomaten, Joguhrt, Zitronensaft und Kreuzkümmel in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Über Nacht...
Eier-Koch
Kabeljau-Koteletts abschwemmen und abtrocknen. Mit Saft einer Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer überstreuen. 10 min ziehen. Zwiebel abschälen und...
Dörrzwetschken und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abbrausen. Trocknen und von beiden Seiten ein klein bisschen mit Pfeffer würzen. Speck fein...
Eier-Koch
Für die Schinkenrolle mit Topfen-Kürbisfülle QimiQ mit Kürbiskernöl glatt rühren, Topfen und Frischkäse beigeben, gut mit Kürbiskernen abmischen und...
Hobby-Koch