
Gemüse-Lasagne
Für die Füllung: Öl warm werden, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Zucchini, Champignons und Paradeiser beifügen, in etwa Fünf Min. dämpfen. Oregano beifügen,...
Eier-Koch
Für die Füllung: Öl warm werden, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Zucchini, Champignons und Paradeiser beifügen, in etwa Fünf Min. dämpfen. Oregano beifügen,...
Eier-Koch
Für das Schweinskotelett zunächst eine Pfanne ohne Fett sehr heiß erhitzen. Etwas Öl hineingeben und die Koteletts hineinlegen. Für ungefähr 2 Minuten braten...
Hobby-Koch
Gemüse säubern bzw. Schälen, spülen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch häuten, fein würfeln. Küchenkräuter spülen und, bis auf ein klein...
Eier-Koch
Erdäpfeln:Erdäpfeln von der Schale befreien und jeweils nach Geschmack vierteln. Im Salzwasser gar machen.Panierte Koteletts:Koteletts dünn ausklopfen,...
Knollen der Kohlrabi abschälen, vierteln und mit einer Reibe in schmale Scheibchen schneiden. Das Grün der Blätter aufrollen und in schmale Streifchen...
Für die Maibockmedaillons das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, beidseitig in Olivenöl scharf anbraten und bei ca. 120°C im Backrohr braten. Bratensaft...
Profi-Koch
Für die Suppe Kichererbsen, Tomaten, Joguhrt, Zitronensaft und Kreuzkümmel in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Über Nacht...
Eier-Koch
Für die Schinkenrolle mit Topfen-Kürbisfülle QimiQ mit Kürbiskernöl glatt rühren, Topfen und Frischkäse beigeben, gut mit Kürbiskernen abmischen und...
Hobby-Koch
Die Zwiebeln würfelig schneiden, die Fenchelknolle in Streifchen schneiden.Beides in Öl weichdünsten, bis die Zwiebeln glasig, und der Fenchel weich wird.Dann...
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und klein hacken. In der Hälfte des Öls andünsten. Paradeiser mit der Hälfte des Saftes und Kapern hinzufügen. Alles...