Frühlingsrollen mit fruchtiger Fülle
Den Teig in 18 x 18 cm große Stücke teilen. Mit der Spitze nach vorne hinlegen. Die Schinkencreme im vorderen Drittel der Länge nach darauf verteilen und...
Hobby-Koch
Koriander Rind Rezepte
128 Rezepte zu Koriander Rind
Artischocken mit Vinaigrette
Diese Artischocken mit Vinaigrette können sowohl im Frühjahr als auch zur zweiten Artischockensaison im Herbst zubereitet werden. Diese Artischocken isst man...
Hobby-Koch
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Karottensuppe - Ab 13. Monat
Karotten spülen, von der Schale befreien und auf einer Gemüsereibe grob reiben. Schalotte von der Schale befreien und kleinhacken. Petersilie spülen und klein...
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Zweierlei Geflügelklopse mit Limettensabayon
Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Die Schalotten und den Knoblauch darin goldbraun rösten. Die klein gewürfelten, getrockneten Paradeiser beifügen,...
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Im Ganzen mit Süsswein zerflossener Camenbert mit : > Erdäpfel und selbst gemachtem Sauerteigbrot
ca. 1 Stunde (ohne Stehzeiten) Für das Brot:Die Milch mit der Germ und ein klein bisschen Mehl mischen und an einem abkühlen Ort einen Tag stehen. Darauf mit...
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Papas arrugadas con mojo
1. Erdäpfeln ausführlich abspülen, in einen Kochtopf geben, bis zur Hälfte Wasser zugiessen, mit Meersalz überstreuen, zum Kochen bringen und zwischen...
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Faschierter Braten Auf Arabische Art
Toast einweichen, auswringen. 40 g Pinienkerne hacken. Faschiertes mit Toast, 30 g geh.Pinienkernen, 50 g Rosinen und Ei zusammenkneten, würzen, zum Laib...
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Karfiol Tajine
Den Karfiol von den Blättern befreien. Petersilie und Koriander grob hacken, gemeinsam mit dem Karfiol in Salzwasser garen, bis er weich ist. Das Fleisch in...
Eier-Koch
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Kokos-Fleischbällchen auf
Gurke spülen, erst einmal in Scheibchen, dann in zarte Streifen schneiden. Peporoni der Länge nach halbieren, entkernen und in zarte Streifen schneiden. Mit...
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Keema Matar - Rinderhack in Cashewnuss-Sauce
Nussbutter gibt der Sauce dieses Gerichts ein pikantes Aroma und dickt sie zur selben Zeit zu samtiger Konsistenz an. Sie sich nicht dazu verleiten, die Masse...