
Glücksrollen mit Schweinefleisch und Garnelen - goi cuon
Ei schlagen, ein Omelett davon backen und abkühlen.Schweinefleisch kurz abspülen, abtrocknen und ca. eine halbe Stunde gar machen.Das Schweinefleisch in...
Ei schlagen, ein Omelett davon backen und abkühlen.Schweinefleisch kurz abspülen, abtrocknen und ca. eine halbe Stunde gar machen.Das Schweinefleisch in...
Für das Curry-Geschnetzelte Reis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.Putenbrust in feine Streifen schneiden. Zwiebel und...
Eier-Koch
Zwiebel, Karotte, Hendl, Koriander, Salz, Sellerie und Pfefferkörner in einen großen Kochtopf geben, mit Wasser überdecken.Auf mittlerer Flamme aufwallen...
Zunächst die Radieschen waschen und das Grün abschneiden. Etwa 1 cm übrig lassen. Das obere Drittel der Radieschen mit dem Grün horizontal als Deckel...
Eier-Koch
Für die Füllung alle Ingredienzien bis und mit Basilikum klein hacken. Semmelbrösel, Käse, Saft einer Zitrone und Rahm daruntermischen, mit Salz, Pfeffer und...
eine halbe Stunde, einfach Den Langkornreis in einem Sieb unter fliessendem Wasser abspülen. Langkornreis mit der doppelten Masse Nelken, Wasser, Zimtstange...
Je zwei EL Saft einer Zitrone und Austernsosse durchrühren. mit Pfeffer würzen. Fischfilet unter fliessend kaltem Wasser abbrausen und in mundgerechte...
Die Garnelen wie im Grundrezept beschrieben schälen, putzen und einschneiden. Die Frühlingsrollenblätter diagonal zusammenfalten und je eine Garnele in die...
Hobby-Koch
Das Hendl häuten und in acht Stückchen teilen. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und klein hacken, mit den Hühnerteilen im Öl anbraten. Zimtstange, Kardamom...
Chilischoten aufschneiden und entsteinen. Chilis, Zwiebeln und Frühlingszwiebln grob häckseln. Frühlingszwiebeln, Chilis, Zwiebel, Zitronengras, Knofel,...