
Marillen-Melonen-Marmelade
Marillen blanchieren (überbrühen) und abziehen, entkernen und würfeln. Die Kerne der Melone mit einem EL herauskratzen. Mit einem Kugelausstecher kleine...
Eier-Koch
Marillen blanchieren (überbrühen) und abziehen, entkernen und würfeln. Die Kerne der Melone mit einem EL herauskratzen. Mit einem Kugelausstecher kleine...
Eier-Koch
Das Ei trennen. Aus dem Vanillezucker, Zucker, Eidotter, Kakaopulver, Butter Mehl und Backpulver schnell einen geschmeidigen Teig durchkneten. Zugedeckt 30...
Eier-Koch
Für den Spargel mit Sauce Hollandaise den Spargel schälen und mit ein wenig Salz, Zitrone und Zucker kochen. In der Zwischenzeit die Erdäpfel aufsetzen und...
Eier-Koch
Für den Schoko-Haselnussgugelhupf Sauerrahm und Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren.Mit dem Sauerrahmbecher Zucker, Öl und Nüsse abmessen und zu der...
Eier-Koch
Blätterteig entfrosten lassen. Marzipan, die halbe Menge des Puderzuckers, Rum-back und Ingwer zusammenkneten. In Stückchen aufspalten (Anzahl oben...
Für die Schokoladenaugen die Margarine mit dem gesiebten Staubzucker schaumig rühren, die Eier nach und nach dazugeben. Das Mehl mir dem Kakaopulver versieben...
Hobby-Koch
Butter in kleine Stücke schneiden, mit dem Mehl verbröseln, mit Zucker, Vanillezucker, abgeriebener Zitronenschale, einer Prise Salz und Dotter rasch...
Hobby-Koch
Caiguas am oberen Ende aufschneiden und Kerne entfernen (wie für gefüllte Paprikas). Die Caiguas im warmen Wasser einweichen damit sie ein wenig weich werden...
Für den Eiersalat die Eier halbieren und in Spalten schneiden.Die Ananas in kleine Würfel schneiden und alles in eine Schüssel geben.Für das Dressing die...
Hobby-Koch
Für die Schokoladenecken alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen für 1 Stunde kühl stellen. Danach gleichmäßig ausrollen und Quadrate...
Hobby-Koch